第十六章 酸辣粉 (第2/2页)

送了王老秀才家里又给张家送去一碗，陈巧本就觉得穆嘉雇他是他们占了便宜，说什么也不肯收，还是张阿么出来大大方方的收了，又给穆嘉装上了些野菜干。

这是张家饭桌上难得见一次的荤腥，陈巧和张东都要把猪蹄夹给张阿么，张阿么因为赋税的事儿一直愁的吃不下饭，闻到了猪蹄的香味倒是胃口大开，连碗底的汤汁都让张东用杂粮团子抹的干干净净。

回到家谢星廷抱着土豆眼巴巴的看着他，穆嘉这才想到自己光顾着给其他人家送，倒忘了自家的小馋猫。

赶紧捞出一块给谢星廷，看他一小口一小口慢慢吃着，把吃干净的骨头扔给土豆加餐，土豆也不嫌弃，就着汤汁泡饭吃的很香。

原本做出来一整盆，也没送去几家，还剩下不少，盛了满满一碗给李锐言，不知道他做没做饭，又给他拿上两个馒头。

李锐言看到他来有些局促，穆嘉说明了来意，把碗递给他。

不知怎得李锐言突然抽回手，要不是穆嘉拿的稳就要掉在地上。

“你这是怎么了，不方便吗？”

男人把手背在身后，嚅嗫着不说话。

穆嘉真当他有什么不方便，试探着问道：“要不要我帮弟弟送进屋里？”

男人也不知道在想什么，愣愣地点了头。

虽然认识了这么久，但这还是穆嘉第一次进他屋里。

屋里干净有余，少了点生活气，看穆嘉真的进来，他倒有点不好意思。

穆嘉也没多看，嘱咐他趁热吃就要走。

李锐言有点不好意思，仿佛想起来什么事儿，赶紧叫住他。

“嘉哥儿，我就想问问你上次做的酸辣粉是从哪里买的？”

“你说那个呀，那都是我自己做的。”

“那还有吗，我想买一些。”

“底汤是我自己做的，干粉条还有不少。”

“我想买一些，你准备买多少钱一斤？”

“我也不知道还剩多少，等我回去看看再说。”

男人帮助自己很多，昨天又帮自己解决了谢家人上门勒索，要真跟他要钱穆嘉倒是有些不好意思，可直接送过去李锐言是肯定不会要的。

穆嘉收拾家里剩下的干粉条，还有六七斤的样子，用油纸包得严严实实，一点都没坏。

因为知道制作方法，穆嘉准备全都给他送过去，可也不想直接跟他要钱，这倒是个麻烦事。

他在屋里想着事情，一直没出来吃饭，倒是吸引谢星廷进来看。

“爹爹是要把粉条卖给小叔吗？”

“你怎么知道，小叔有跟你提过这些事儿？”

谢星廷点点头：“我上次送酸辣粉过去，小叔就很喜欢吃，我说爹爹做的简单，淋上调料煮一煮就能吃，小叔就问家里还有没有，我也不知道有没有，就说不知道。”

联想到在他家桌子上摆的两盘成色不好的炒菜，原来是想图个省事啊。

穆嘉打定主意，粉条是个稀奇东西，就按二十八文一斤卖给他，再炸一罐茱萸辣油一并送去，以后他回山上打猎，这样简单又省事儿。

茱萸捣碎后加磨碎的麻椒、花椒粉和熟油拌匀，葱姜蒜和一些香料在油锅里炸到焦黄捞出，在茱萸碎里加一勺白芝麻拌匀后倒热油，充分拌匀后继续倒油直到茱萸炸熟、炸香，炸熟的花生米也捣碎加进去增加口感。

这次做了满满一大盆茱萸油，倒满两个一斤左右的坛子还剩一些，穆嘉打算这几天出门买只鸡炖汤，做成钵钵鸡尝尝。

把所有的干粉条带好，让谢星廷抱着坛子一起给李锐言送过去。

“这些一共是七斤左右的干粉条，我打算买二十八文一斤。”

李锐言点点头，从荷包里数出铜板交给他。

穆嘉也没拒绝，数也没数就直接收下了，“这些日子弟弟帮了我们不少，我炸了一罐茱萸油送给你，如果你没时间就煮一把粉条，倒上茱萸油和醋，很简单的。”

穆嘉送给他一罐茱萸油可解了他的大难题，这些年来他厨艺一直不好，也就凑合着吃，这样简单又好吃的粉条可帮了他的大忙。

“大概三月左右我就要继续上山打猎，嘉哥儿想继续用牛车就把牛牵过去，每天喂些草料就行，不用费多大事。”

他如果不提，穆嘉还真想不到这方面，赶紧答应下来，想着这几天学学驾牛车。

“那我们的分成问题就要改一改了，那时候我说匀给你两成利你没要，这次可不要推脱了。”穆嘉怕他不答应，接着说道：“你帮了我那么多，又要把牛交给我，这次你必须收下。”

“谢家人做的本来就不地道，你不用为了这个特地谢我。”

“我说的不只是谢家人的事儿，还有在城里做生意的事儿。”

李锐言没说话，穆嘉知道他做的那些事情只是早晚的关系，算是默认了。

答应了穆嘉这个提议。

第二天早上临天明的时候，穆嘉听到了有人敲门，他心里发毛，想着出去看一看。