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第三十八章 五句话包子 (第1/2页)

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丁尹沉默了片刻,继续道:“这只是我个人建议,我觉得还有一点要融合,不仅是个人水平提升了技艺,技艺也造就了大师,这也是文化精神,两者相辅相成。”

米萌急切道:“请讲详细些。”

“正因为有了萧婕这样的未来匠星,对技艺的敬畏、学习,遵循着传承光大、创新发展之路。她创造的不仅是美食,也是作品,也是一种人生,你看那栩栩如生的鲫鱼嘴,那漫妙张开的荷叶边,那可爱动人玉兔耳。咕嘟——

那喀嚓雷人的酥脆音,不仅仅是一种庖丁解牛的精谙,更是她多年如一日的辛勤付出,你可以拍她的手,十指根处必然充满珍珠大的老茧,你拍她掌,必有一块厚实的老皮,甚至你再看她皮肤,不是保养出来的,是扎根在面堆里,面出来的。”

萧婕的泪水慢慢溢出,她真没料到丁尹对她的评价这么拔高,就像一个亲人对她的体会和怜爱,她这时觉得丁尹刚才的轻薄好似一个伏笔,别说喊他哥哥了,现在喊他大爷她也愿意。那些如知己如亲人的话语让萧婕激动不已,感动不尽。

从这一瞬间,她对丁尹的所有不良印象全部灰飞烟灭,她的心中在默默念叨:这人还不错,试着和他相处,宽容他的不足,本少爷就是有一颗包容天下的心。

米萌的拍摄突然停了几天,理由是米萌根据丁尹的建议又打磨了一套脚本,并发给总台,不想总台导演看了脚本后,大呼“好妙绝伦”,当下拍板决定,将原来五分种的镜头直接拓为一集专题,随即从京师空降扬泰机场,亲自带领第二摄导组驻扎第一楼。

让萧婕担心的是,这么多人的食宿,还有拍摄安排,会不会对第一楼的经营产生影响,经过丁尹的细切沟通,导演组食宿自理,并且拟下拍摄时段,对生产一点影响也没有,错开生产高峰,慢工打磨细节,前后拍了一周,对于人物的刻画,对于技艺文化的蒙太奇,终于于大获而归。接下来,便又是米萌的下一轮拍摄,主要拍摄第一楼的经典产品。

米萌在拍摄计划中又产生一个大胆想法,她决定先开始拍摄五丁包,并且延续的命题中,能再现大清乾隆皇帝下扬州吃包子的传说。

拍摄这一天,米萌调好镜头,对着萧婕做了个“卡”的姿势,只见萧婕快速地捏制起包子,米萌上前问道:“大师,你捏的是什么品种的包子。”

萧婕做个神秘手势,你猜。

三丁包。不是。

豆沙包。也不是。

那是——

看到萧婕再调编导的胃口,丁尹觉得好笑,刚要离去。只听萧婕的声音传来:“当然是大名鼎鼎的五丁包,清朝乾隆皇帝曾经刚吃过哦。”

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