第78章 杀猪咯！叶大姐你快点！ (第2/2页)

那时大山拿了个饭团也坐了过来，“叶姐不够意思啊，杀猪也不叫俺！”

有免费壮劳力，不用白不用，叶子满意地看着他俩，“行，那你俩都参加，等会儿可不许喊累。”

“切！”睿亲王拍了拍自己不太明显的肱二头肌，“你可别小瞧人，每顿饭可都不是白吃的！”

三个人到了牧场后，昨天安排的人已经来了有一会儿了，正在做准备工作。

他们用粗麻绳把牲口的四个蹄子捆绑好，被捆住四肢的猪牛羊，全部放在昨天石头打扫好的这片空地上，远远望过去，满地都是被捆绑住的牲口。

睿亲王看见这一幕有些傻眼，“这、这么多！叶大姐你开玩笑呢吧！”

他听客栈里的汉子说要杀猪，还以为只是杀几头，没想到居然这么多，地上的牲口他大致数了数，总数加起来接近两百只了！

“我什么时候开过玩笑？还不快去帮忙！”

叶子从旁边拿起两条花围裙，分别递到两人的手里。

因为杀猪的场面确实有些血腥，所以就不让小孩子们过来了，场地里都是成年的汉子和妇人们。

赵屠夫指挥着几个汉子把猪抬了过来，足足有两三百斤的猪，力气大的惊人，在杀猪台上死命的扑腾，好几个壮汉使出全力才勉强压住。

赵屠夫手中的杀猪刀磨的异常锋利，他拿着杀猪刀在猪脖子上的大动脉一划拉，温热的猪血就开始往外哗哗地冒。

叶子早就吩咐过猪血全都要留着，于是有妇人拿着大桶开始接猪血，一只猪大概能接四五斤。

“刘大婶，快把桶提到保鲜仓库吧。”

叶子看到血差不多流完了，赶紧吩咐道，因为猪血凝固的很快，得赶紧放进保鲜仓库，保持液体状态。

为了这次的屠宰，郁彩昨天晚上在牧场里修建了一个两百平的保鲜仓库，屠宰加工好的肉就近放进保鲜仓库，能够保持肉类最新鲜的状态。

被放血后的猪就由这些妇人们开始处理，她们以前都帮着处理过猪，所以做起来也得心应手。

先用锋利的刀开肠破肚，再将不同位置的肉分门别类的放在不同的桶里。

“店主，这大肠还要吗？”

一个大婶从猪肚子里，掏出了满满一大盆的猪大肠。

猪大肠散发着难以描述的味道，在古代对于大肠这些猪下水很少人买，甚至送人都不要，因为调料匮乏，没法去除上面的怪味。

“要啊！这可是好东西，婶子你等会儿带个手套，把大肠都清洗干净吧。”

餐厅里用猪大肠做的美食并不多价格也贵，因为之前猪大肠都是从商城里买的，价格很贵，一斤就要十多积分。

杀一只猪大概能得到十多斤的猪大肠，今天杀了90只猪，光是猪大肠就能有一千多斤。

睿亲王跟着杀了三头猪之后就觉得累瘫了，杀猪台上的猪扑腾的厉害，要用尽全身的力气才能压制住。

虽然才杀了三头猪，可他早已觉得累的脱力了。

“叶大姐，我不行了，这活太累人，我还是来分肉吧。”

叶子有些不放心，“分肉？哪些是五花？哪些是里脊？你分得清吗？”