第52章 手工藕粉进行中 (第1/2页)

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等他们吃完，正摩拳擦掌准备继续下荷塘，不远处响起车轮滚动的声音。

宋老爹安排的人到了。

这次多来了四十个人，除了三辆马车外，还多了三辆驴车和骡车。

众人兴致勃勃的跳下车，欢欢喜喜跑过来，七嘴八舌就开始问。

然后就也纷纷卷了裤腿下去。

人太多，卫青辞直接给分了组。

每十五人一组，负责不同方位的泥区。

因为距离比较远，来回耗费的时间比较长。

所以期间还要有人负责莲藕装车送回去。

一行人绕着个半圆，往中心挖。

等趟水漫过腰便被叫停。

再往中心水就越深，有一定危险。

而且这个时候他们已经挖了许多，不急于一时，可以等水被晒干，露出淤泥再来继续挖。

这会太阳已经开始往下落。

众人简单收拾，便都返程。

等他们全部都回到村里时，夜早就黑沉下来。

村里这会还在街上点着好几处篝火。

众人也都没休息。

宋老爹按照苗一一让人带回的话。

安排众人清理莲藕。

今天一天挖出来的莲藕少说有上万斤。

一场雨过后，气温明显开始在升高。

这么多莲藕别说不好带走，就是保存都是大问题。

所以苗一一打算一部分晒干做成藕片，一部分做成藕粉，一部分腌起来做酸辣藕。

藕粉今天是来不及，所以众人现在处理的是藕片。

所有莲藕都被清洗干净，随后取出两三千斤，削皮切片，随后焯水，最后平铺晾晒。

这是最简单的。

所以等苗一一他们回来时，已经做得差不多。

夜已经深，大家却都还没吃晚饭。

苗一一简单教了妇人们煮了一道羊骨藕汤，再用莲藕切碎，拌咸菜和辣椒、腊肉做了个酸辣藕丁，就着馒头吃也十分美味。

尤其老人极为钟爱莲藕的口感。

炖烂的莲藕嘴唇只是轻轻一抿就能碾碎，口感软糯，不需费力。

让吃了一阵子难嚼的腊肉和羊杂的老人们很是惊喜。

其余人对莲藕的味道和口感明显也非常喜爱。

等吃完一顿饭，他们再看那些堆积成山的莲藕时，眼底的光芒怎么都暗不下来。

若非苗一一放话，赶着众人去休息，大家估计还想继续干活。

翌日天才蒙蒙亮，所有人就都精神百倍的起来。

苗一一虽想睡懒觉，但大家都起来她也睡不着，便也起了个大早。

今天主打的任务就是做藕粉，工作量会比较大。

所以今天大家都没有安排出行任务，只安排几个人例行在周边巡逻。

做藕粉最重要的一个环节就是研磨榨汁。

他们没有石磨，就只能现做。

所幸石磨工艺不复杂，大部分人都自己能做。

就是打磨石头要费些功夫。

所以一早宋词就带着几个人出去找合适的石头回来打磨。

其余人有的负责削皮，有的负责把莲藕切成小块，有的负责清洗。

周边到处空地和屋顶都晾嗮着各种东西。

有草药、菌菇、藕片、皮子、干菜，还有不少野鸡野鸭的羽毛。

连鸡蛋壳都被清洗一遍，去掉内层皮子，然后也放起来晾嗮。