第160章 叫花鸡 (第2/2页)

那天起，他们三兄弟就在这里安定了下来，找了一个山头，给父母了了一个衣冠冢，希望他们的亡魂可以安息。

租种柳青山家的菜地，也是他极力争取的，因为她家的条件太诱人了，他们家不收租金，只是每个月回来的时候会去菜地采摘菜，在听到柳青山说把菜地给他们租种的时候，他们三兄弟激动的当初落泪。

“青山婶子，你需要什么菜你说，我给你摘”，林大木道。

“谢谢大木了，我这马上就好了，你忙自己的事去吧”，刘香凤回道。

刘香凤把菜摘好，又去村里买了两只公鸡和豆腐，还有猪肉和鱼，随后才和柳红枣一起回到家里。

刘香凤到家的时候，柳青山在锅里已经烧开了水。

柳青山接过刘香凤手里的两只公鸡，把鸡的脖子处的毛给拔了，随后手起刀落，两只鸡就一命呜呼。

“拔鸡毛啊，这个我会”，豪有钱撸起袖子，都没等柳青山拒绝的话说出口，他拿起鸡就开始干起活来。

柳青山见状也没有再说话，两个大男人拔鸡毛拔的很快，不过一刻钟，两只鸡就已经白白净净，身上没有一根毛。

刘香凤和柳红枣两个人也没有闲着，手脚利索的洗菜切菜。

刘香凤看两只鸡都处理好了，拿起其中的一只加工起来，刘香凤把酱油、黄酒、盐，均匀的涂在鸡的身上，又切了葱姜蒜塞到鸡的肚子里，她又去柜子里面取出丁香、八角碾成细末和匀，又往鸡身上抹，做好仔细后，她把鸡放进盘里等它腌制入味。

她又拿起另外一只鸡，三下五除二斩成块状，随后把姜蒜沫，酱油黄酒撒在鸡里面，刘香凤徒手抓匀，又倒入自己做的淀粉和油，再次抓匀放到一边。

柳红枣看刘香凤洗好手，拿起腌制好的鸡放入干荷叶里面，左三层右三层把鸡包裹的严严实实，最后还拿麻绳给绑的严严实实，就在她以为结束的时候，柳青山从外面端来了一盆黄泥，然后她震惊的看见自家弟妹把黄泥抹在荷叶上，她心里缓缓冒出一个问号，这鸡还能吃吗？

刘香凤可不知道柳红枣此刻已经满头问号，她正卖力的把黄泥均匀的抹在荷叶上，忙活了好一会，直到一盆黄泥全部用光，刘香凤才停下手，把叫花鸡放进已经烧热的烤炉里面。

“弟妹，这鸡还能吃吗”，柳红枣实在太好奇了，疑惑的问道。

柳青山接过话道:“大姐，阿凤的手艺你还不放心啊，到时候你就瞧好吧，那鸡肯定可以吃，而且还特别好吃”。

柳红枣闻言也相信了，弟妹的手艺她是知道的，那鸡裹泥土肯定也好吃，就算不好吃，她也要说好吃。

刘香凤把手洗干净，开始做辣子鸡，把腌制好的鸡肉倒进油锅里炸，直到香味炸出，她才把鸡肉用漏勺捞出来。