第232章 烤羊肉片 (第2/2页)
柳军,柳安颖和柳安慧对视一眼,眼神坚定的看着谢滢道;“我们以前不后悔,现在也不后悔,以后更不会后悔”。
“哈哈哈……,好,好,好,你们有这份决心那我就放心了”,谢滢大笑道。
阿福看着哈哈大笑的谢滢,好奇的看了看她,这人她从来没有见过呢。
谢滢感觉有人在看她,凭感觉回看过去,就看见一个穿着橙红色小裙子的小女孩在看她,只见那小女孩忽闪忽闪着大而灵动的眼睛,眼睛里面都是好奇,鼻子精致可爱,嘴巴小小红红的,眉心一点红痣,衬的她愈发可爱了几分。
阿福竖着脖子有些累,往旁边歪了歪,谢滢见状,心都要萌化了,她上前几步,握住阿福的小手对刘香凤问道;“这就是你家阿福吧,果然人如其名,一看就是有福的”。
刘香凤就喜欢听别人说她家阿福是有福气的,毕竟自从那次听了广善大师的话,知道了阿福会在18岁会有死劫,就更乐意听这种话了。
阿福见有人握住她的手,她也回握过去,谢滢拉了拉,阿福以为谢滢在和她玩,也拉了拉,直接就把谢滢拉的蹲在了地上。
谢滢作为当事人,自然很清楚的感觉到来阿福的异于常人,她听师兄说过,柳青山家中的小女儿已经6个月了,6个月的小婴儿怎么可能有这么大的力气。
谢滢若无其事的和阿福逗趣,准备吃完饭再和柳青山夫妻俩详谈这件事。
“你们带着妹妹们都出去,厨房里面没有什么你们要做的了”,刘香凤道。
柳军几人闻言听话的推着阿福和柳安乐就走了。
刘香凤看人都走了,卷起衣袖就准备大干一场了,柳红枣这时也把荤菜都处理好了拿了进来。
谢滢是来学厨艺的,所以看的很是认真,刘香凤今天准备做10个菜,分别是烤羊肉片,清蒸鲈鱼,酥肉,鱼咬羊,奶汁肥王鱼,白灼虾,七星丸,闽生果,鸡汤煮干丝,还有一个是里面最简单的,炒青菜。
羊肉取羊腿上的肉,刘香凤手起刀落 ,利落的给羊腿上的肉片了下来,谢滢在一旁看的心里一阵佩服,她走进几步,发现那羊肉不仅大小差不多,就连厚度也是一样的,心里的佩服就更多了几分,她谢滢只要她想去学的,什么都能学会,唯独在厨艺上没有天分,好几次都想学,奈何不是把菜炒糊了,就是煮烂了,最后,只能以放弃告终。
羊肉片只能片下来以后再去涂料,如果只是涂了表沉就片,那羊肉会膻的很,而且味道只浮在表面上,其他地方压根就没味,片好羊肉,刘香凤又把烤肉酱汁给调好,里面放的是蛤蜊粉还有一些小米虾研磨的粉,大蒜只放了一点点,生姜适量,然后就是盐和糖,去膻味最好的办法就是酒,所以,刘香凤又倒了果酒在里面,用了果酒,这个羊肉烤出来不仅没有膻味,还会有淡淡的果香。
柳红枣把手洗了一遍又一遍,还闻了闻,确保手上干净没有味道,才把酱汁均匀的抹在片好的羊肉上,刘香凤也没有闲着,把外面的烤炉烧热,这样,抹好酱汁的羊肉等会就往里面一放就好了。
谢滢头一次见烤炉,她以前在野外的时候,那鱼,肉啊,都是直接拿棍子一穿,就放火上烤烤,有时掌握不好火候,那肉就烧焦了,她经常都吃烧焦的肉和鱼,她现在已经迫不及待想吃上这烤羊肉片了。