第25章 老鸭汤煲 (第2/2页)

“黑丝女侦探最棒，《黑蟒》我要了。《狐面》就算了，那种渣男，看了晚上会睡不着的。”雨晨皎眸子一转，可怜兮兮地说道。

嗯嗯，没错，看《狐面》的都不是好人，居然那么对自己的妻子，那种渣男要不得。自认为是个好男人，也不喜欢《狐面》的老板重重点头，“那《鼻戏》我也送你一本，毕竟价钱也不贵。”

“谢谢老板。”为了书，可以露出客人们也见不到的阳光笑容的雨晨皎开怀道。

背着动用了空间技术的大包，雨晨皎脚步轻快地走出了路边书店，她只想赶快回店里看书。啊啊，不知道她会做些什么好吃的。双重意义上的津液在口中溢了出来。

萝丝在门口喊着不要再来了，老板则欢欢乐乐地期待起下一个月的这一天起来。

……

小九炖了汤。

炖汤的秘诀就是不要开锅盖，就那么让他炖着。今天的汤是老鸭汤。说是老鸭，也没有老到什么程度，连三年也不到。

想起师傅曾经炖的那只三十八万年的青芒鸭祖，小九……看了眼依旧自闭的师傅，小九长长叹了一口气。

鸭子剁去了嘴巴、屁股和爪子的尖尖，面粉、醋、白酒掏了掏嘴巴，将鸭嘴里的黏液和鸭舌上的一层粘膜擦掉。

焯水后，加温水炖鸭，立求将鸭子的每一点鲜味都炖出来。姜、白酒去腥。水滚加红枣和几片火腿，还有扁尖，也就是一种细竹笋的笋干。

鸡鲜鸭香，说的就是吊汤时用的料的作用。鸭子就是香啊。

看着料理书，小九静静等待着鸭肉酥烂，却又没有脱骨的那一个瞬间。锅里的三只鸭子就那么咕噜咕噜地将热水染成了香浓的淡白色。

到了汤快好的时候，就听到来人的声音。

“雨姐姐？”看到文采最好，而且很喜欢教人的雨晨皎，小九脸上一喜。作为厨师，能够给菜一个文雅的名字也是一门功课啊。

“小九，你炖了什么？那么香。”之前还不觉得，进了厨房连着的客厅就被那股子浓而不艳的香味所包裹，雨晨皎笑嘻嘻地问道。她可不敢去掀锅盖，不单单是为了自己花魁的形象，也是因为上一个这么干的被小九骂得后悔得肠子都青了。

“鸭子。也差不多了，要来一碗吗？”小九掐指一算，觉得时间也差不多了，笑问。

“嗯嗯。”雨晨皎点了点头，遇到了陆佳瑶和小九，她的人生多了很多乐趣啊。

小九勺子筷子一起用上，捞起一块鸭腿，放到了碗里。鸭子去了脊骨，再一分四，一位姐姐一块，而脊骨和鸭头……呵呵，那就是小九的晚饭了。

两片火腿，几根之前就撕好了的扁尖笋，满满一碗汤，这不是汤，是满得快要溢出来的幸福啊。

雨晨皎看着放在面前的汤碗，勺子荡开汤面上的薄薄一层油花，轻轻舀了些汤水，喂到了嘴边。

鲜香的滋味在那一瞬间像是一道暖流，流到了嘴巴的每一个角落，占据了舌头上的每一个细胞。喉咙中到处都是鸭汤的美妙味道。

感觉，胃被打开了。

没有去吃肉，雨晨皎端起足有她脸大的碗，重重喝了一口汤。

鸭子已经没有了丝毫的腥味，只剩下独属于鸭的香味。独特而别致的味道中，是微微的咸香，不单单是盐，更是些微火腿的味道。并不沉重，反而恰到好处地勾出鸭子的鲜味。

之前只是简单的一点点刺激，此时的雨晨皎脊背一抖，大脑中似乎有电流在窜动，无可避免地想要更多。

但她压住了那份欲念，只因为不舍。

筷子轻轻划过鸭皮，没有丝毫的力道，一块软糯的鸭皮就被夹起，喂入了口中。

胶原蛋白与油脂的构成物在口中只是一抿便就融化了，那是不同于鸭汤的一种流液，更有固体感，味道油润而又淡鲜。

一丝鸭肉，一片火腿，直接塞进了嘴里。

火腿浓郁的咸鲜滋味有着一种太阳的气息，鸭肉中已经蕴满了汤汁，每一个细胞与细胞之间的空隙都成为了鸭的香鲜滋味的承载。只是咬下，溢出的鸭的汤汁便重重冲击在舌头上，化为坚定的味道。

长长出一口气，吐出的气息中都带着一股鸭子的鲜香味道。浓郁而又馥厚，是满足与不满足的香息。

没有停滞，雨晨皎筷子飞快地撕扯下鸭骨架上的肉丝，只为了感受那刹那的美好。

直到鸭骨架上没有一丝鸭肉，慢慢喝下最后一口汤，雨晨皎遗憾地放下手中的汤碗，回味着嘴里的味道，嘴角勾起了笑容。

还有书呢～～～今夜注定无眠。