第67章 盘个铺子挣大钱 (第2/2页)

兰香和槐花都点点头，说道：“这个好，就跟那些包子铺的一样。”

“对了，那边店铺小，我们到时候最好把配料在这边就切好然后运过去卖。”顾晚风又说道。

槐花则说道：“你们说我们的八宝炒饭里面加哪些料好呢？我觉得笋干，芹菜，豆腐干，青豆，胡萝卜，鸡蛋，香菇，干贝丁这些就不错。”

顾晚风也很赞同，想着她又补充了一些，“其实还可以备些花生碎，玉米粒，荤料就备鸡肉丁，虾仁，牛肉丁这些。若是有那些有时间的或者比较挑口味的客人，就可以自己订制，我们只需将各种炒饭的小料全部切好放在一个个的大篮子里面，十五文的炒饭可以点八种配料，二十文的则可以多加两种荤料。”

兰香和槐花闻言都是眼前一亮，这个法子很好，一定能吸引人。

顾晚风和她们越讨论越兴奋，她连忙让兰香拿了纸笔过来列了一张采购的单子，一边给他们看，一边问道：“你们觉得还应该备点什么？”

兰香忙说：“要多买一些油纸袋子，再订制一些木勺子，到时候说不定还会有很多人打包呢。”

槐花则说道：“还要一批装汤水的小碗，对了，那汤水要不要收钱呢？如果不收钱，那些打包的人不好带怎么办？”

顾晚风闻言想了想说道：“要不还是收点钱？我们可以少收一点，一碗汤水一文钱就好，汤熬得好一点，这样比成本价低，想喝的自然会觉得实惠，不想喝的也不会去浪费。你们觉得怎么样？”

兰香和槐花都点点头，觉得可以一试。

顾晚风便又问道：“你们说炒饭铺子起个什么名字好呢？”

兰香有些犹豫的说道：“不如就叫八宝炒饭。”

槐花则说道：“不如就叫香食斋。”

顾晚风听了，觉得都不怎么中意，便问道：“你们觉得叫兰香炒饭怎么样？到时候我们在装炒饭的袋子上都画上兰花，写上兰香炒饭四个字。”

槐花抢先点点头，“这个好，感觉干净又雅致。”

兰香也没有意见，她向来就怕起名字，总觉得不知道起什么好。

一番商量下来，最后决定了兰香主厨，槐花则收钱打饭，顾晚风则负责跑来跑去。

这么做也是有原因的，本来槐花觉得跑腿的活应该自己来做，奈何顾晚风实在不愿意和太多人打交道，一想想一堆食客围着自己点菜催饭就觉得吵闹头晕，她坚决不同意。

槐花便只能负责打饭收钱了，至于订制炒饭的，槐花负责把点的料打进食盒里，顾晚风则送去后厨给兰香炒。

这样一来顾晚风又提议，最好在所有的食盒上都做上编号，顾客取饭的时候也按照编号来，就不容易弄乱了。

说到最后，三个人都口干舌燥，但一想到很快店铺开张，就要有进账了，三个人脸上都是洋溢着笑容。