第156章 杀猪 (第1/2页)

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元旦过完，还有一个月就要过年了，荣正把张福子老人之前提的需求正式安排上了，特意空出一天，在养猪厂旁边扎了一个临时的棚子，为了制作腊肉而杀猪。

张福子儿子女儿好几个呢，邱友春财大气粗地在老母亲提的基础上翻了倍，让荣正帮忙杀两头猪，腊肉腊肠什么的都多做一些，过年的时候不论自家吃还是送礼都可以。

邱红和薛晓兰商议了一回，也决定两人合伙买头猪，一家半头，制成了过年走亲戚就不需要再买其他的了，直接送腊肉。

邱红这头没啥亲戚，她想的主要是荣正养猪厂这头的厨房可以放着做些菜，再就是李艳那，今年年初回笼口村的时候，李艳给的那一大袋子腊肉帮着她和两个孩子度过了最初的艰难阶段，如今她总算有了些余力，也该投桃报李了。

所以荣正这一天要杀三头猪，可不得搭个棚子？

不然操作台不够放的。

前一天的准备工作也挺盛大，邱红坐着荣正的电三轮，到镇上的香料铺子里，拉了上百斤的香料、盐、糖、酒这些腌制的配料回来。

第二天一大早，整个养猪厂都准备了起来，个个穿着围裙，邱红也烧了好几大锅的开水，准备等会烫猪刮猪毛用。

尤其好笑的是，村子里的人知道荣正要杀猪后也一个大早就过来看稀奇了。

村子里的娱乐少，大家一年到头正经看不到几次杀猪的场面，倒也算能理解，不过荣正还是格外提醒了下，让带小孩的最好别看，因为画面实在有些血腥，怕小孩回头再吓哭了，或是做噩梦。

比如怀孕的杨晓慧就被安排待在办公室，顺便带着小邱诺，不用出来帮忙，怕惊扰冲撞。

大多数村里人却只觉得好笑，说没啥关系，小孩就要练练胆子嘛，多见识见识。

结果等几百斤的猪挣扎嚎叫着被黄天华、褚天罡、褚地煞和邱明理等人牢牢按压在凳子上，荣正手起刀落地杀死开始放血时，不说小孩，有几个大人都被吓了一跳，猛地离远了些，看向荣正的目光里也不自觉地带上了恐惧和尊敬。

荣正：“……”

他都说了画面血腥！

“哈哈哈哈……正哥，我刚刚听到又有人在叫你那外号了。”邱明理忍不住偷笑起来。

至于啥外号，自然就是如雷贯耳的那个——荣阎王呗。

荣正再度无语，算了，大家只要知道猪肉好吃就行了。

猪杀好，放好血后，邱红和薛晓兰，还有林琳也开始忙碌起来了，帮着取了滚烫的开水来浇在猪皮上，这一步极为重要，得浇得匀称也得浇透了，才好褪猪毛。毕竟那句死猪不怕开水烫，可不是平白无故说的。

邱明理跟了荣正许久，干这个活也很是利落了，那刀一下下地刮着，没一会白生生的猪皮就露了出来，干干净净的。

不过，更多周围人的目光还是对准了荣正，看他干活仿佛一点力气不费似的，轻轻松松地刮出一堆的猪毛，视觉上是种享受，邱红跟荣正的配合也极其默契，两人一个刚刚淋上滚烫的开水，下一秒荣正的刀就如约而至，所到之处，寸毛不生。

刮完了毛，就是开膛破肚的环节了，这回就连张福子老人都忙活了起来，帮着处理下水这些活。

猪大肠猪小肠，最初离开猪腹时都还是温热的，等开始处理就散发出了要人命的臭气，邱明理镇定自若地坐在那哼着歌处理，看得人啧啧称奇。

“明理，你是不是感冒了，鼻子闻不到味道啊？”

邱明理一瞪眼：“你才感冒呢！我健康着呢！”

“那你咋还这么乐呢？这玩意……多臭啊！”围观问话的人说着说着又往后退了几大步，不行不行，这也太臭了！

邱明理扬了扬头：“习惯啦！不算什么！”

哼，就该让你们知道知道，要当荣正的小弟也不是那么容易的事情！

周围一圈年轻人瞧了一会后飞速散了，佩服佩服，那是真臭啊！待了一小会，就有自己在蹲茅厕的错觉了。