第109章 周日,两个厨子PK赛引爆加班人 (第2/2页)

嘴里嫌弃的冷哼了一声，道：“谁说这些荤素要一锅卤？”

“什么意思？肉菜和蔬菜还得分开？”

“人家卤肉店都是先卤荤菜，等到荤菜入味儿之后，捞起来，再把素菜丢进去卤制，这时候，卤汁里面已经很香了，因为有了荤香味道。”

如此解释，萧景园顿时明悟，不过在心里也是越发佩服小江。

要是他去外面摆个卤肉摊，都比在他这店里当厨子赚钱百倍吧。

这样一想，萧景园还真是不想那一天到来，避风阁有小江这样的厨子，他省事了很多。

他故意开着玩笑，“刚才吧台的顾客说，他们公司很多人加班，你说，要是他们听说餐厅周日有现卤的卤肉，会不会跑来抢购？”

“他们公司多少人在加班？”小江目光一愣，接了几盆水倒进深桶，在加入自己搭配的卤料，回头道：“倘若楼上很多白领加班，咱们可别放过他们的钱包。”

“哈哈哈……”

小江一顿猛如虎，很快便把肉下锅卤上了。

他开始认真琢磨周日的时间。

“要不……”他靠着大理石料理台，一边盯着炉灶上幽蓝的火苗，撇头看看正在看手机的萧老板，试探道：“咱们来都来餐厅了，要不把晚餐盒饭搞起来？”

萧景园呆愣的眨了眨眼，倏地抬头，“就咱两，也想搞晚餐？！”

“这有什么不可能，不逼一逼自己，怎会晓得自己行不行呢。”小江表情酷酷的说道。

“餐厅都没有一片菜叶，你打算蒸几锅米饭，就卖卤菜呀？”

“买菜多简单的事儿！这才两点十分，你不想去市场，打电话给你爸，他关系多，请他帮忙买菜就是呀，反正也不是第一次拜托他。而且，我突然就有个决定，要培养cbd金领们吃夜宵的习惯。”

只有他们这些荷包鼓鼓的人吃夜宵，开在高楼深处，毫无广告引流的小餐厅，才有更多赚钱机会。

而且，他们可以到店来随便享用。

他只是把卤肉摊从夜市，搬到了世贸这种高楼中。

小江心里好痛，对萧老板有种恨铁不成钢的无力感。

这餐厅要是他开的，别说周日晚餐正常供应，他都要把餐厅开成24小时营业的餐厅。

每时每刻都在吸引白领们过来掏钱消费。

许是感触到小江身上那股子想要狠狠赚钱的决心，萧景园也是认真思索起来，觉得小江说的挺有道理。

一开始，他只是想随便搞个外卖，一天卖点钱就收工。

最后，他被各种声音“裹挟”。

“餐厅不仅要上美团，还得搞微信订餐。”

“建立回头客订餐群，培养他们微信订餐的习惯。”

“既然是开餐厅，就得卖早餐，还有下午茶……”

诸如此类的声音，所以到目前为止，萧景园心目中的简单外卖餐厅早已变形，丰满，短短的几天时间就成长为一家拥有上千名顾客的小餐厅。

见他琢磨，似乎很是犹豫，小江用手推了他一把，“别犹豫啦，你犹豫的都是钱。”

为了激起萧老板的工作热情，小江又是突发奇想，何不利用难得清闲的周日，和萧老板来个非正式pK？

看看他俩的菜，谁的更受欢迎。

他顿时眉眼一挑，道：“这样，咱俩今天搞个pK！无论谁输了，你不说，我不说，别人也不晓得。”

“怎么pK？”萧景园以为小江要和他比赛炒菜。

但是，他还是太过大意，对方毕竟是混迹美食界的老油条，套路远比他的细胞多。

“今天整个餐厅，包括厨房，也就咱俩，你先预告晚餐正常接单，并且今晚餐厅的夜宵卤肉摊正式上线。然后咱俩分工，晚餐时段，我就推销这锅卤菜；你呢，就负责炒菜推盒饭。”

萧老板一脸错愕，“……”

开餐厅还能这么玩？

小江的建议的确惹得他心里痒痒的。

他注视着小江一脸认真的模样，沉吟片刻，道：“谁怕谁！我这就发朋友圈，对了，还是出去拍个视频发抖音，顾客莱得快。”

小江跟着萧老板出去，跟吧台三位喝下午茶的顾客解释说要预告晚餐。

他们欣然应允，允许萧景园拍他们。

萧景园站在吧台，背对着他们“咔嚓”了一张眯眼比剪刀手的灿烂笑容照片，转手就发在餐厅朋友圈，同时，拍了一段小视频发到餐厅的抖音官方账号，预告周日晚餐正常供应。

重点是，周日上线夜宵卤肉摊。

发完视频和朋友圈，萧景园也是片刻没有耽误，赶忙给他老爸打电话，请他帮忙采购几样蔬菜。

不出小江的预料，到店来喝下午茶的三位顾客，听说餐厅要上晚餐，还有卤肉，顿时神情振奋，立时找萧老板预定晚餐。

“我们公司有一百多人加班！等着，我打电话告诉他们这个好消息……”

萧景园给老爸打了电话之后，他爸动作也是神速，订购的几样蔬菜半个钟就送到了餐厅。

前来送菜的是美天天市场的一家夫妻菜店老板娘。

老板娘朱雪琴，个头不高，梳着齐刘海，眉毛纹的细致，根根分明，嘴唇涂抹着一层淡而不艳丽的口红，说话做事透着生意人的爽利和精明。

和萧景园交代了他老爸萧国军订购的蔬菜，还在餐厅逛了一一圈才离开。