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第116章 午餐盒饭火爆开售,幸运顾客诞生 (第2/2页)

梁丽回到公司,肯定还以为自己为公司争取了多大权益。

殊不知,这才是她没能谈妥公司工作餐的真正原因。

小王爽快的跟南朝达成大客户订餐协议,由避风阁提供土豆公司周一到周五工作日每天两次正餐盒饭,周末视情况另行预定。

美团上面,新订单持续进来。

小王赶忙为全公司预定了177份午餐盒饭,订的还是59块的梅菜扣肉套餐,并说晚餐的盒饭,需要下午两三点才能确定人数。

刘会计通过手机银行,把盒饭钱转到餐厅账户。

大概是跟随陈导做事的缘故,小王挺懂得工作开展方式方法,转身回到公司,便让前台小姐姐加了避风阁餐厅微信。

南朝手握一群公司行政总监,或者是前台小姐姐资源,自嘲道:

“当店长最大的好处,就是有机会可以认识周边各大公司的前台小姐姐呢。我这单身小姐姐资源只会越来越多,今后,萧老板可以考虑开一家婚恋超市,为他们提供速配对象的服务。”

顾晏乐道:“人家小姐姐开口就要28万8的彩礼,就问你给不给的起。”

“就离谱了呀!我们普通老百姓,谁家动不动就拿得出28万8?”南朝正眼观鼻鼻观心,默默抿着一瓶肥宅快乐水,叹道:“算了!要彩礼的话,我还是不婚不育吧。”

大伙眼神不由得齐刷刷望向了一旁的卢嘉言。

他们一致认为,南朝的真名天女追求范围,牵扯到他的这位老同桌,气氛安静到有些诡异。

卢嘉言太清楚这些男生的调性,佯装没有听见他们的聊天内容,抬头看着南朝,“抖音上面不少网友询问,我们设定的三位幸运顾客,如果是公司类的订餐,怎么办?”

“幸运顾客是针对美团散客小白领们!绝对不会产生在公司大订单里面,当然,餐厅会根据每家公司每周的预定情况,挑选几家公司,让他们派员工代表,过来参加新菜试吃。”

“那我就这样回复他们?”

“可以呀。”

“桀桀桀……”围观男生们嘴里发出一阵怪笑。

10:30分的时候,美团盒饭售卖已经售罄。

“中午2000份盒饭收官啦!”南朝兴奋得高声叫道。

他负责在前端接单,剩下的事情,就交给厨房与骑士配送。

男生们对这个结果似乎早已在预料当中,跟着激动的同时,也是庆祝餐厅的生意越来越红火。

厨房的五个人,听说中午已成功卖出了2000份盒饭,一个个欢腾不已,犹如过大年。

好在厨房的两个主厨,都是学霸级人物。

非常擅于利用厨房统筹原理。

中午的三个套餐,梅菜扣肉与卤花生米可以提前做出来。

其余的菜,香煎小黄鱼和清炒丝瓜由小江负责搞定。

萧老板从早晨6点多就开始做梅菜扣肉,正餐炒菜之前,中午的700份梅菜扣肉全部已经蒸熟透。

正餐只需要烹炒青椒肉丝和香菇油菜这两道菜,出餐速度方面完全没有问题。

然而,萧景园一点都不敢马虎。

减去700份梅菜扣肉套餐,以及300份奢侈套餐之后,亲民套餐需要烹炒1000份。

也就说,青椒肉丝需要炒1000份,这可不是一件轻松的事情。

装菜的盆子都需要好多个。

厨房里面,火力开足,烟火袅袅。

利用前一天的卤水,小江早已卤出了两锅花生米,这个时间,早已开始做香煎小黄鱼,由丁紫妮为他打下手,并学习煎鱼。

他同时用两口锅煎鱼,手把手指导丁紫妮学习煎炸小黄鱼。

并告诉她烹炸的要点。

王强和李顺则是给萧老板打下手,辅助他炒菜,刷锅,出锅。

油量鲜辣的下饭神器,青椒炒肉就在烟火缭绕中,肆意挥发着激情澎湃的质朴与霸气。

男生们围在吧台,和南朝一块儿计算了一下2000份盒饭的营收。

虽说他们早已秒算出了中午2000份盒饭的总金额,可是他,还是想亲眼确认一遍。

700份中产套餐:59*700=

300份奢侈套餐:188*300=

百姓套餐:47*1000=

中午的盒饭已经达到了的营收成绩。

这一成绩,是开业第一周,生意最好的那天的总业绩。

第二周才开始,中午的正餐就达到了这个成绩……

所有人都是信心倍增,决定周末再也不要听萧老板的话,搞什么周休。

“卧槽!我酸了,『西子酒楼』的吸金能力啥时候这么耐打,我也回家继承家业。”顾晏一副酸唧唧的口吻说道。

吴念生扶了扶眼镜,拍拍他肩膀,“叫你爸过来,把世贸16层租下来,跟景园搞外卖对照组。”

“草!我爸疯了才会到cbd搞外卖!”

顾家经营酒楼的时间虽然早,但是也只限于在杭城。

到了魔都之后,西子酒楼似乎显得有些水土不服,生意最好的时候也就是大客户的婚宴类预定。

但是,也不是天天都有人去酒楼办结婚宴席。

也只有五一、国庆、元旦这三个佳节时期,酒楼的生意才会真的火爆。

“喂!南朝,你还在这里墨迹什么鬼?都几点了,还不赶快催他们去厨房装菜打包……”卢嘉言看了看时间,都已经快11点了,便是蹭的一下从凳子上站起来吼道。

又听到河东狮吼,南朝连忙收起手机,吆喝道:“走走走!少爷们,咱们的霸道总裁大客户们还等着咱们送餐呢,都跟哥哥去厨房干活啦。”

“等中午的盒饭送完,就公布幸运顾客名单。”卢嘉言说道。

南朝:“没问题,你就在抖音这么回复网友吧,总得让人把饭吃饱了再开奖,才能足够拉起大家参与的兴致。”

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