第二百一十六章 小院里的食品研发基地 (第2/2页)

只要按照重量掐好时间，后面的照着葫芦画瓢就行，完全都是标准化了，那还有什么难的？

经验？都是机器了，经验的重要性大幅度下滑，就算是一个新人菜鸟只要严格按照比例时间基本上不会出错。

整个过程简单的令人发指，全程傻瓜式操作，你就说这机器有没有用？

原本他还以为就是简单的一个手摇机器，但是看到后面，他才发现是自己小看了。

不仅有手摇的，还有电动的，还有能翻盖的，

特别是在后面，王志勇还标注了一段话，【接受定制】

具体怎么个接受法呢？下面也大概解释了一下，首先就是原料仓，也就是滚筒的容量，从20L到100L都有，更大的也行。

甚至他还写了一种纯电动的，从加热到转动都是通电的。

原理也很简单，就跟热水器一样，中间是原料仓，底下生火的地方改成了加热棒，就类似热得快那种铜管。

通电以后根据功率调节温度，去掉了火焰大小的问题，也就是提出了火候的不确定性因素。

温度一致加上时间准确，完全保证了标准化的所有方面，

这样一来更加方便了，到时候不用别的，直接按照原料重量，选择对应时间，站在那里按个按钮就可以，全程都不用动手。

到点了自动断电，自动出料，就这玩意儿放到现在完全是降维打击。

那人看了以后眼睛都直了，连忙问道：

“这个是真的？真有这种机器？！”

麻杆看了一眼，没看懂，但是他感觉既然小老板写在上面了，那肯定没问题，于是连忙答应着。

“有！肯定有！我们那机器多着呢，老板说了，您要是感兴趣完全可以去现场参观，这后面有地址，工厂就在这！”

他哪知道这玩意儿就是王志勇写上去的一个噱头，这就好比画大饼做ppt一样，不整点高科技怎么能唬人？

不过这东西难度并不大，他已经交给赵抗战他们研究了，无非就是增加一个加热棒的热源，再整个温控开关罢了。

至于所谓的全自动模式，这个需要有一个小小的电路板以及小破烂芯片来控制，他肯定是没有的。

但是可以用笨办法，那就是多增加几个按钮，然后用电阻来调控就可以了，无非是多按几下的区别。

这里发生的事情他是一点都不知道，此时的他正在自己居住的院子里忙活着呢。

“嗯，就是这个味道，妈，这个配料表你记下来了吗？你尝尝这一次的怎么样？”

他用勺子舀出来一块肉慢慢的递给王秋芸。

现在他们正在研究配方呢，前世快餐店最火的是什么？大多数人可能都有各自的想法。

但是如果有人关注过就会发现，最火的就是卤肉！

沙县卤肉有印象吧？台式卤肉饭吃过没？肉夹馍的肉是卤肉，猪肘饭是卤肉。

可以说一个卤肉就养活了半个快餐行业，大家所谓的差别无非就是配方的不同罢了。

现在他们就是在试验一种最合适的配方，然后记住搭配比例以及制作过程。

成功以后这就是饭店的立身之本了。

而此时此刻，这个他们居住的小院子，就算是临时的食品研发基地，简陋是简陋了一点，但是作用那是实打实的。