第一百三十八章 大槐树的作用来了 (第1/2页)

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第139章 大槐树的作用来了

这是昨天刚做过的菜，正是驾轻就熟，信手拈来。

齐大富的厨房里，各类厨具应有尽有。

冰箱里的牛蹄筋是已经炖煮过的，虽然不是很软烂，但也可以节省一定的时间。

林航留意着其他三人，卫峰和张丽夫妇果然是分工明确，搭配熟练，夫妻俩之间的默契让人一览无余。

另一边的李峰年师傅看起来性格温和，甚至有些软弱怕事，但炒起菜来却是简单粗暴，火光四射。

他的拿手菜孜然羊肉，就是一道下酒菜，羊肉腌好，先炸后炒，味道干香麻辣，还带点小甜口。

李峰年这边快炒出锅，鲜香麻辣，出锅盛到盘里，他的这道拿手菜就大功告成了。

他解下围裙，对着其他人一拱手，颇为豪气的说道：“各位我先走了，你们慢慢来。”

林航和卫峰夫妇俩都点头致意道别。

这道孜然羊肉就留在了厨房的灶台上，你们爱吃不吃，反正他的试菜结束了。

林航一直压着速度，小火慢慢炖着葱段和蹄筋，因为他想看看卫峰夫妇俩的水煮鱼做的如何。

卫峰和张丽这边已经将鲤鱼去刺切片，准备下锅。

今天他们的速度并不快，主要是被林航给干扰了。

这道葱烧蹄筋也太香了吧！

卫峰和张丽两人距离林航比较近，蹄筋的香味还一直往这边飘。

卫峰一直强打着精神在片鱼片，主要是怕切到手，张丽却忍不住看向林航，表情有些无奈。

这个年轻人手艺这么好吗？居然还能影响我老公的操作？

卫峰：“老婆，你专心点，我们做我们的。”

张丽：“嗯！”

过了一会儿，林航隔壁灶台，就响起了热油淋在辣椒花椒上的声音。

“哗啦——”

林航这边也快速收汁，然后勾芡林冲油。

卫峰擦着汗：“做好了！小兄弟，我们就先走了，有机会再见。”

他起初看到林航这么年轻，心里也有点膈应，他和妻子两人白手起家，也是在这行摸爬滚打了快有十年，才有了今天的小有名气。

但是在看到林航烧菜的举动时，不得不心悦诚服。

山不转水转，桃李镇也就这么大，指不定将来会再碰面，还是客气一点好。

“大哥，嫂子再见，有机会再聚！”

刚才还热热闹闹的厨房，没多久就只剩林航一人，等到锅里的葱烧蹄筋收汁入味。

林航把菜盛出，这次的发挥也很出色，葱香味一时压过了卫峰夫妇水煮鱼的麻辣味，香气四溢。

林航离开前和齐大富打了个招呼，这次合作没成功，不代表下次不会成功，这么有钱的东家，认识了也不吃亏。

“不好意思，齐老板，能借用下厕所嘛？”，林航打算回去前上个厕所，毕竟拿了二百块钱，回村前想顺路再去菜市场逛逛。

“门口左边那扇门”，齐大富指了指说道。

厨房的灶台上三道做完的菜，整整齐齐的摆在那里。

李峰年做的孜然羊肉，卫峰、张丽夫妇俩的水煮鱼，还有林杭的葱烧蹄筋。

李师傅的那道孜羊肉，出锅已经有一段时间了，食物的风味也不是最佳的状态。

但是齐家在场的一家子人，也还是抱着几分好奇，随便吃点，想要尝尝味道。

齐大富用筷子夹上一口：“嗯~，这孜然羊肉的味道倒还挺嫩的，调的味也鲜，唉~，伱们都尝尝。”

二儿媳是个爱吃辣的，她用汤勺在碗里舀了几片鱼片：“咳咳，够麻够辣，这个水煮鱼现在还热乎，鱼片也嫩，吃起来又香又滑的。”

刚才在客厅圆场的大儿媳，好不容易才把儿子哄睡，也来到了厨房来看看热闹。

“呀，几位师傅都走了？他们做的什么菜啊？”

拿着筷子瞅了几道菜，一眼就看中了冒着热气的葱烧蹄筋，主要是她不喜欢吃羊肉，也不想吃太辣的菜，而且这道蹄筋可以说是在三道菜里面香味最浓的，让她感到惊喜。

她一筷子夹起蹄筋，浓厚的胶质，居然让它和其他蹄筋难以分离。

筷子一使劲一夹，没想到蹄筋居然比想象中还要软糯黏稠。

原本没有抱太大期望，只是想随口吃吃，但是蹄筋一入口，大儿媳连话都说不出来了。

这也太好吃了吧！

皮筋虽然有些微凉，但是依旧软糯，口感软滑有韧劲，但是嚼起来又不费力。

葱香浓郁，收汁浸入蹄筋，滋味香浓，大儿媳抿着嘴，又夹起一筷子葱放进嘴里，怎么会有这么清甜的葱啊？

一旁的二儿媳本来就是个小吃货，另外两道菜已经是让她觉得惊喜连连，吃的喜不自胜。

看到大嫂现在津津有味吃着蹄筋，也立刻夹了一块尝了起来。

果然她也是满口好评：“爸、妈，这个菜怎么这么好吃？”

大儿媳看着小妯娌：“我也觉得好吃，这是不是刚才年纪最轻的那个小师傅做的？真是想不到，他的手艺反而是里面最好的一个，看来真是人不可貌相，海水不可斗量啊。”

齐大富听着两个儿媳的夸赞跟，有些将信将疑地拿起筷子也夹了一根蹄筋品尝，吃完之后，他眼神中满是震撼，有点懊悔的说道：“我好像……看走眼了。”

另一边，林航上完厕所，就直接出了大门，他看见卫峰夫妇俩还在院子里，看样子好像在等人。

“小林师傅，你怎么回去啊？”，卫峰坐在他开来的面包车里，把头伸出车外喊着他。

林航心想，该不会就是在等他吧……

“我到村口坐公交去大街菜场！”，林航呵呵一笑说道，毕竟和他俩不熟，不好意思坐顺风车。

卫峰和妻子对视了一眼：“刚好顺路，稍你一段呗，上车吧！”，说着打开了车门。

乡村公交时间不固定，能搭车的确方便，林航也就不客气，上了后座。

车一开，张丽就和林航聊起了天。

“……照这么说，现在桃李镇附近的农村，都在办农家乐了？……唉！真是又多一份竞争了！”

“大嫂，你们生意怎么样？”

卫峰对着后视镜苦笑了笑：“这两年没以前生意好了，要不然也不会从镇上跑到村子里找生意了……”

张丽看林航不像是个心思重的年轻人，微笑着说道：“好在国庆那会儿，接了两场喜宴，这才撑到现在……哦，对了，这是我们的名片……要是以后缺人手要帮忙，尽管喊我们，保证价格公道！”

张丽说着从挎包里拿出张名片，递给了林航，林航也礼尚往来，给了他们一张自己的名片。

“一样，以后有机会互相关照一下。”

林航看了眼名片，“丽峰私房菜，承包家宴席面，口味特色：川菜、鲁菜、风味家常”。

现在他更加确定，夫妻俩就是特意等他，想让他搭车的，可是看他们的水煮鱼做的不错，生意怎么会差呢？难道大环境真这么差？

到了大街菜场，卫峰放下林航，又热情的告了别，看来他们是想多交个朋友，说不定以后能多个做生意的机会。

林航进了菜场，一时也不知道该买些什么。

“今天的鸭子很好，帅哥，买只鸭子做老鸭煲吧！”

这个季节鸭子多食少动，储备了丰厚的脂肪准备过冬，所以肉质比夏天的更结实鲜嫩，现在这个季节的鸭子的确好吃。

林航瞬间动了想吃烤鸭的心思：“嗯，行，老板娘给我来两只鸭子，帮我杀好。”