第一百四十八章 求我都不吃 (第2/2页)
“二大爷，您吃好喝好，我敬您一杯！”，齐大富拿着酒杯上前。
“都是一些家常菜，嗯……有回锅肉、炒五花肉、爆炒鸡杂、炒猪肝、炒肥肠、等会儿，还有好多个菜呢，最后啊还有个烤乳猪呢。”
“婶娘也来了，今儿的菜怎么样？合不合胃口啊！”
齐大富端着酒杯，一桌桌去敬酒，他这个生意人最喜欢人多热闹，这也是自己沾了众人的喜气，带旺自己的财气。
在座的客人，也都吃得十分满意。
“我都挺长时间没吃过这么好吃的猪下水了。”
“说的是啊，我看这猪肝和大肠炒的都好，这没点功力的话，那可就得炒废了，唉哟，今天这顿可是有口福了。”
姚宏一家三口和女婿女儿坐在一桌。
王启芳吃得嘴角泛着油光，十分满意，尤其是这酱爆猪肝，味道简直绝了。
不起眼的猪下水，居然做的如此美味。
姚天明坐在一旁，果然像他在来的时候说的，一口都不会吃。
他只顾地头玩着手里的手机，平时在家里，爸妈基本不下厨，都是由保姆阿姨做，这农村的宴席压根入不了他的眼。
看了看周围，这油腻腻的桌子，还有廉价的塑料板凳，让他只觉得倒胃口。
这也太简陋了，不就是露天吃饭吗？还有什么厨师，他刚才去食堂看了一眼，就是喊的乡下的做饭师傅，厨房就是食堂的后厨，这能做出什么好吃的？
他倒也不是嫌弃，就是平时锦衣玉食过惯了，一下来到这种露天农村的宴席，有些不习惯，以前齐大伯也经常办宴席，但那时候他多数在学校，也就基本不来吃饭。
桌上的圆台面可以慢慢的转动，各式的菜品已上来了不少，虽然看着并不是高端大气上档次，但是香味浓郁，色泽诱人。
王启芳看着儿子不动筷子的样子，好言相劝道：“你也差不多得了，今天是你齐大伯，摆接财宴，就是要人多热闹喜气洋洋的，你这不吃那不吃，别人看到了话里不说，回头还不是埋怨你姐姐娘家人不懂事，让她受气嘛！”
看着儿子一副不懂事的样子，她也不好发作，毕竟宴席上那么多人，闹开了样子更难看。
农村的宴席也没什么，她也是经常吃的，味道也还可以。
而且看这个烧宴席的班子，卫生方面都处理的不错。
其他人也都各个吃的兴高采烈，而且王启芳刚才也去厨房看过，人家厨师烧菜的时候，那些菜都是在食堂里弄得干干净净的。
那就说明各种菜品卫生处理上，绝对没啥问题，也不怕你挑毛病。
反倒是一些酒店的后厨，说不定洗都不给你洗，就把菜给切了，反正炒了之后各种佐料放在一起你也看不出。
那种你连厨房都进不去看不到的，问题才大呢！
不过她也知道自家儿子，是被他们宠坏了，这些话就是说了他也懒得听。
唉！罢了，只要别闹出太大的阵仗来，给他姐姐丢人就行了。
厨房里各个师傅也正在打菜装盘，大伙忙的热火朝天，还剩下的红烧猪蹄、红烧排骨、白灼虾、卤牛腩，以及林航这儿的葱烧蹄筋、甜烧白、芙蓉鸡片，都在不断的端上桌。
随着一道道菜品上桌，浓郁的菜香味更是弥漫了整个石料厂。
一些住的离石料厂比较近的村民，打开窗户闻着香味。
“这味够香的，有钱就是不一样，咋做的菜这么香，我是闻都没闻过！”
可惜自己和齐大富无亲无故，也就没这口福上桌凑个热闹了。
菜单里就还剩林航的烤乳猪，这个烤架就没办法在食堂里做了。
齐大富让人在食堂外的空地上，临时搭了个火堆做烤乳猪，这下子所有在场的人都能够一睹烤乳猪的过程，各个兴趣十足的站起身探头观望。
烤乳猪在火堆上烤的滋滋冒油，香味十分浓郁。
一些来吃宴席的小孩子，实在忍不住好奇，纷纷站到离火堆不远的地方，一动不动的看着林航的操作。
一个看着约摸五、六岁的小男孩，咬着手指，看着林航说道。
“小哥哥，我长大也要学烧菜，做好吃的红烧肉！”
小孩子们站在一旁，看着烤卤猪的猪皮渐渐变得金黄脆硬，香气弥漫。
那经过热火炙烤的猪油，正一滴一滴顺着猪肉往炭火中滴，发出滋拉滋拉的声响。
小小孩童看到食物在林航手中慢慢变成美味，心里也产生了同样的向往。
林航点了点头，拿着长木筷敲了敲烤乳猪的表面，顿时发出“咔嚓”的声响，这脆皮声，简直是让人听了就流口水。
靠近林航这边的几桌客人，都忍不住纷纷起身，过来看着那头被烤的滋滋冒油的烤乳猪，全都被它的香味可吸引了。
“呦，这就是最后的重头戏啊！”
“刚还想太晚开车，小路不好开就想先走了，幸好没走，不然就错过这道好菜了！”
“以前我在南边粤省就吃过工地开工仪式上的烤乳猪，那味道现在想起来就流口水……”
林航笑着将烤乳猪从烤架上取下来，放到提前准备好的大盘中，直接拿一个碟子，咔咔几下就把烤乳猪，切的四分五裂。
随着烤乳猪被切开，这一刻的香味也达到了顶峰，香味的势头让周围的空气中都布满了浓郁的肉香味，在场的所有人都受到了极大的冲击。
分成二十份，端着上桌，烤乳猪的香味太过霸道，直接把桌上其他菜的香味都压了下去。
客人也不在围观，立刻坐回到椅子上，夹起一片烤乳猪的脆皮，一尝美味。
“咔嚓~”
“嘶哈~”
烤乳猪的猪皮极为酥脆，一口咬下去就能听到咔嚓声，在嘴里爆开晶莹的油脂，嚼着又香又甜。
而猪肉则十分的鲜嫩，肥肉部分吃在嘴里，香喷喷的一点都不油腻，大部分油脂都被烤了出来，只留下鲜美的汁水。
瘦肉部分却又不柴不干，甚至一口咬下去，猪肉纹理之间也有汤汁溢出，纯正的肉香在嘴里越嚼越香，简直绝了。
姚天明坐在位置上，被周围人吃的津津有味的样子也给感染了，但是此刻他就是想吃，桌上早已空空如也的盘子，也没菜能吃了。
母亲王启芳，看出他最后肯定扛不住，就事先拿小碗，给他每道菜都夹了一筷子。
“谢谢妈”，姚天明说完就拿起筷子吃了起来。
“哇，这猪肝怎么这么嫩，我从来都没有尝过这样的味道，软糯鲜香，咬在嘴里又滑又嫩的，太好吃了。”
“哎呀妈，这猪脚嚼着太香了……这鸡片怎么做的？太鲜了！”
“这可比大酒店的菜还好吃呢，那些都已经吃的腻歪了，我没想到这些菜这么好吃，哎呀，我吃少了。”
他现在心里早就后悔了，要是刚才趁热吃一定更好吃。
夹起碗底的一块牛蹄筋，放入嘴里一咬，他的眼睛都瞪大了。
这跟大酒店完全不是一个味儿，十分的独特，炖的明明这么软烂了，但是鲜香却渗透了内里，嚼上两口才发现是蹄筋。
最后夹起碗里的烤乳猪的脆皮，他已经化作了饭桶，胡吃海塞猛的吃了起来，把之前求他都不吃的誓言已经抛到脑后，忘得一干二净了。
旁边的老妈看着儿子吃得饥不择食的样子，笑着问道：“天明，这农家的宴席好吃吗？”
姚天明：“诶呀嘛，真香！”