第78章 栗子糕 (第2/2页)
“姐,这个栗子糕真好吃,又糯又甜,和你上次做的那个翠玉豆糕一样好吃。”兰朵边吃边称赞道。
其他人也是一样的反应,兰老太太更是高兴的不行,终于又能赚钱了。
接下来的时间,兰家又开始了全家总动员,除了兰老太太在家看着几个年龄小的孩子,其余人全部都上山拣栗子。
村里人看见兰家今年全家都上山去拣毛栗子,都很好奇,这栗子虽然好吃,但是果实小,剥壳还费事,而且存不住,拣回去放几天就坏了。所以村民们每年也只是上山摘个一筐半筐的吃个一两次尝个鲜,也就只有小孩子贪嘴的经常会拣一些回去让家里大人帮着用火烤了吃。这兰家这是要干什么啊,一时之间村民们都议论纷纷。
对于栗子的保存方法,兰叶曾在一本杂记上看过。书上说用湿砂土保存栗子,将屋里地上铺上稻草,然后再铺上一层薄厚适中的砂土,再将栗子和砂土交替堆积,然后最上层再铺上一层厚砂土,最后用稻草将砂土盖上,每半个月检查一次,砂土干了就喷些水,这样这些栗子就能保存三四个月左右。虽然没有试验过,但兰家人一致认为书上既然写出了这种方法那指定是管用,为此还特意让老四兰大湖将那间不住人的屋子倒了出来。
栗子摘回来了,自然就要开始做栗子糕了。虽然现在天气已经凉了下来,做出来的栗子糕放个三五天是不成问题的,但兰叶认为还是当天做当天卖的好,毕竟他们家的栗子糕用料简单,口感再不好那么时间长了买的人就少了。
兰老太太自然没什么不同意的,还是像以前卖翠玉豆糕一样一天做出来八到十斤,赶到集日时再多做一倍,每天即使剩也剩不了多少,少了自家几个孩子就能吃的完,多的话第二天也能卖掉。兰大海兄弟四个又开始重操旧业,每日到镇上摆摊,走街串巷卖糕点。
家里其他人每天上山拣栗子,不光是栗子,这个季节山上的野果子但凡成熟了能吃的兰家人都往回拣,期间还幸运的抓到了一只肥肥的野鸡回来,当天晚上兰叶就给众人做了一大锅板栗炖鸡,香的众人再上山时都会时不时的扒拉扒拉灌木丛,想着能再抓一只回去。
兰叶还教了张氏几人做了豆沙馅和山楂馅的栗子糕,这两种带馅的栗子糕比普通的栗子糕要贵上一文。栗子糕因为没用糯米粉,比做翠玉豆糕的成本还低,所以都是两文一块卖的,这种加了馅的就都三文一块,五文两块。兰大海兄弟回来后表示吃糕点的大多都是镇子上的居民,人家也不差这一文两文的,所以加了馅的栗子糕比普通的还要好卖。
兰家四兄弟天天早早的去镇上,半下午就回来,自然引起了村里人的注意。上次卖翠玉豆糕,最后因为兰家豌豆不够用,在村子里收豌豆,村民们才知道兰家用豌豆做了糕点卖,但那个时候家家的豌豆都不多了,所以村民里虽然有个别有心思的但也知道这个生意做不了多久,便也没多打听。
但是如今看到兰家人竟然又开始每天到镇子上去,不由的又起了好奇心。然后就有村民看见兰大海在集市上摆摊卖栗子糕,然后一传十十传百整个三道弯村的人都知道了兰家在镇上卖糕点的事,然后又有人偶然的看见了兰家兄弟回来时筐里竟然还有一大块肥肉,这下村里直接炸开了锅。
这老兰家看来是真的赚到钱了,兰老太太那么抠的人都舍的买肉吃了,看来赚的还不少啊,一时之间,村里人都以各种各样的借口来兰家窜门,打探消息。
兰家的人早就被兰老太太叮嘱过,任何人不许在外多说,几个小的更是被严禁出门去玩。