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第68章（第2页）

云初狠狠赞赏了她们，只要掌握好时间和各个关节，滴酥成形状，都可以试试。

为了方便快速成形出货，她还让欢儿去找木匠定制模具，茉莉花、桃子等。

学会了制作酥油，第四日就开始制作酥山，其实就是冰激凌，把冰镇好的鲜果，比如荔枝，和冰块一起捣碎，形成冰沙，放入白瓷高足盘，浇上酥油，插上一片薄荷叶做点缀。

学完了，就让大家把它们吃掉。

云初每天带着她们吃吃喝喝、学学玩玩，练手的一份份甜品，送到大嫂、二嫂院中，几个孩子，很是喜欢这几款乳制甜品，府中紧张的氛围逐渐消散。

第62章 香饮子开业

转眼到了八月下旬,殿帅的毒素排了不少出来，病情稳定，柳三爷已完全掌握了整套施针、按摩、药浴,按期定时排毒即可。

燕驰夫妻两得了殿帅允许，便搬到了春明坊新宅,施针的日子,两人便回殿帅府。

每日五更,天还没亮,燕驰出门去上朝。云初便带着欢儿，舒阳驾着马车，到达延和坊周宅,自己进入厢房,把荔枝、西瓜等所有货物搬到厢房中,再由青木安排运输。

周记香饮子铺子紧锣密鼓的筹备了一个月，店中的装修,份外雅致,插花、挂画,主打一个使用银器的高端饮品铺子。

品类众多，分为果汁、花草饮、甜品、酥山、浆水五大类。

为了保证牛乳纯正新鲜，和东城外乳酪邹家签订两年契约，保证牛乳供货量以及品质。

云初选了个吉日,八月二十六，周记香饮子铺子开业，开业大酬宾,消费满二十八文，送一张优惠券，下次消费满二十八文,抵扣八文，活动截止九月三十日。

推出的蜜浮酥奈花大受汴京勋贵欢迎，饥饿营销，每天限量一百份，定价一百文。

每隔两周推出一个新品，紧接着就推出了滴酥鲍螺、橙子布丁一直被模仿，从未被超越。

紫苏饮、麦门冬饮等花草饮品，属于大众类，定价十文。柑橘饮、雪梨饮等果汁定价十五文。甜品三十文至一百文不等，因酥山含牛乳提炼的酥油、捣碎的冰块，所以定价一百文。

浆水十五文一份，若是需要加入各种鲜果和蜂蜜，另外加钱。

西瓜和荔枝作为王炸产品，价格美丽。西瓜作为一种新果品，市面上根本没有，一竹桶西瓜汁定价五十文。西瓜酥山就更贵了，一百五十文。

荔枝酥则要根据荔枝个数定价，一颗九百五十文，和清风楼、会仙楼保持价格一致，再加酥山一百文。

第三批优育的西瓜，白色组织渐渐消失，绿皮红瓤，已经像个西瓜样子了。