第187章 杀年猪 (第2/2页)

出门之前，一家人依旧是穿戴整齐。

看热闹归看热闹，可是不能冻着了自己。

这大冷天的，外面的温度很低。

苏念念觉得，七十年代的冬天，尤其是乡下的冬天比二十一世纪的时候冷太多了。

这应该不是自己的错觉，毕竟后世可是全球升温，冬天就是不如这时候冷的。

苏念念在二十一世纪的时候基本上都很少看雪。

但是来了这年代，不管是南北方，下雪很常见。

可能是因为现在这时候的气温低，才容易下雪。

七十年代比二十一世纪更冷，同时老百姓的生活条件更差，御寒的东西少。

很多人大冬天的都没有厚实的袄子穿，甚至被褥都是轻薄的，苏念念都不知道他们怎么熬过这么冷的冬天。

而原主的记忆里，身边的乡下人一到冬天，脸上手脚都会生冻疮。

听说有些地方夸张的，冬天都能冻死人。

这么一对比，出生在二十一世纪的人可就要幸福太多了。

沈家一人家到了稻谷场，这边已经聚集了不少人。

虽然杀猪还没有正式开始，大家已经提前过来了这边，一起来唠嗑了。

看着沈家一家人过来，大家的目光又都落在了苏念念的身上。

大家纷纷羡慕的看着苏念念的肚子，三胞胎啊，沈浩廷还真的有福气，将苏念念娶回来赚大了。

不过很快，大家的注意力就被冲散了，因为在苏根民的安排之下，弄了好几头猪出来。

这时候生产队养殖的都是黑毛猪，其实黑毛猪出肉量远远不如白毛猪。

但是黑毛猪的肉味道更好，苏念念觉得这时候养殖出来的纯正的黑毛土猪肉吃起来比养殖出来的猪肉香太多。

这样的土猪肉，在二十一世纪就算是花钱都很难买到。

大队的人看着弄来的黑毛猪，都非常的兴奋。

苏根民已经安排好了人手杀猪，还安排了烧热水的人。

这几头猪，先用绳子绑好，然后杀猪匠拿着刀来给猪抹脖子杀猪。

被捅刀子的猪，发出凄厉的惨叫声。

好在用绳子捆绑好，好几个壮汉一起按着我不然还真的控制不住挣扎着的猪。

杀猪的场面其实有些血腥，可是生产队的人不仅没人害怕，反而一个个都高兴地很。

毕竟杀了猪，才能吃上猪肉。想到吃猪肉，心里就剩下喜悦和兴奋，哪里还知道害怕了？

好几头猪，陆续的被杀了。

猪血接了好几大桶。

别看只是猪血，可是对于老百姓来说也是好东西。

猪血可以炖粉条吃，做麻辣血旺吃都不错。不管咋样，都是沾口荤腥的。

杀完了猪，放完了猪血，热水烧好了，直接将猪放进了盆里，然后放了开水泡猪毛，将猪毛都给脱了去。

再就是杀猪匠负责将猪开场剖肚清理一下，骨肉分开，等会儿好让队员们分一分。