第188章 腌制腊肉和腊肠 (第2/2页)
再就是买了一整个猪头,两对猪蹄。
猪下水这种东西没人要,所以苏念念都没有花钱买,苏根民做主,直接白送给了他闺女。当然,送的是臭烘烘的猪下水,队员们都没任何意见。
这样一番操作下来,花了不少钱。
看着苏念念买了这么多肉,大队的队员们不由得感慨起来。
人家这日子过得也太豪了,竟然买了这么多的肉呢!
谁家能一出手就花了这么多钱的?
就冲苏念念今天花出去的钱,估计顶得上很多人家好几年挣的钱了。
不过大家就小小的羡慕一下,心里清楚地很,他们和苏念念没得比。
沈浩廷是军官,人家一个月能挣到不少钱,能有啥可比性?
看着沈家买了这么多肉,而自己家才分了几斤肉,赵文兵整个人灰头土脸的。
自从离婚的了以后,苏念念的日子越过越好,可是他的日子却越过越糟糕,谁心里能平衡得了。
苏念念可不知道赵文兵的想法,买好了肉之后,就回去了。
虽然买的东西多,加起来估计都上百斤的东西,可是沈浩廷扛在身上,却一点都不觉得累一样。
苏念念看着扛着上百斤东西还能走得健步如飞的沈浩廷,心里不由得感慨着这男人的体力是真好!
嗯,床上的体力更好。
就是怀孕了以后,两人禁欲了很长时间,沈浩廷都没了发挥的机会。
等回了家,吴淑珍得帮着家里做午饭了。
吴淑珍便询问家里人想吃什么。
苏念念想了下,冲吴淑珍道,“娘,我想吃蒜香排骨。”
蒜香排骨的做法苏念念之前教过吴淑珍。
吴淑珍听到苏念念的要求,便笑着道,“好,等会儿娘给你做蒜香排骨。”
几个小崽子也在寻思自己要吃点什么。
“奶,给我做点儿萝卜肉丸汤就可以了。”
吴淑珍立马就给安排去了。
中午简单的又不失丰盛的吃了一顿。
吃完了饭,一家人都没闲着,因为买回来的肉的都得处理一下。
吴淑珍得将这些肉先洗一遍,然后腌制腌制。
腊肉,腊排骨其实都是比较好腌制的,直接抹上盐巴子就行了。
但是腊肠就比较难弄一些。
腊肠得先清洗好了,然后将肉剁成肉馅儿,再放好调料,往肠衣里面灌进去,这个就比较麻烦了。
好在家里人手多,吴淑珍就直接吩咐沈浩杰和沈浩廷剁肉去了。
沈月月也没闲着,忙着去洗肠衣。
虽然味道比较重,好在沈月月没有嫌弃。
对于沈月月来说,这个不算啥。
乡下的女娃娃,可没那么矫情的。
这活儿要是交给城里的女娃娃来做的话,可能就不愿意去弄了。
沈向东同样没闲着,在帮忙给吴淑珍帮忙。
家里不用参与干活儿就是苏念念和三个小萝卜头。
苏念念就是想做,挺着一个大肚子的情况下也做不了。
但是苏念念没有忙着腌肉,但是却在沈家人将猪大肠,猪头肉都清洗好了之后拿去了厨房,开始做卤味。
卤大肠和卤猪头肉都是经典,做法也比较简单,放在锅里,加上卤料慢慢卤就行了。