第48章 准备年货 (第1/2页)

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还有几天就过年了，这几天村里各家各户都忙着大扫除。前几天才分的粮食和肉，这几天家里面都能吃饱了。

李娜一家也忙着准备年货。现在天凉了，村子里面之前有卖豆腐的，人家现在忙着做豆腐，不少村民都拿着粮食去跟他家换。李娜想着省事省时间，也是拿了十斤黄豆去跟他换豆腐。但是人家明确的表示了十斤的黄豆只能换十斤的豆腐，虽然原来一斤黄豆能出三四斤的豆腐，但是现在肯定要多赚一点了。李娜也不讲价，表示同意，然后就带了十斤的豆腐回家。换的多了也吃不掉，换十斤也够吃好一段时间了。毕竟做豆腐也比较麻烦，人家肯定也是要赚一点的。

不少家里面没有黄豆的新村民都是拿粮食去换的，正好让他们换个差价能换的过来。

李娜换了五斤嫩豆腐和五斤老豆腐。刚做出来的豆腐还热乎着。嫩豆腐可以用来切块放在红烧肉里，煮成一个锅子，老豆腐可以切片用油煎一下，和咸菜一起烧。本地人都爱这么吃。

回去的时候，老爹和奶奶正忙着用大锅煮咸货。家里面热气腾腾的，咸香弥漫整个屋子。

李娜把东西放下，赶紧找了几个小一点的红薯放进灶洞里面烤，老爹正在烧锅，把红薯摆好位置，就让李娜去玩了。奶奶坐在门口剥大蒜，旁边还有一大把葱也是要剥的。

李娜翻了一下冰箱：“奶奶，今年没有咸鱼了，我们做酥鱼吧，冰箱里面还有两条鱼呢。”奶奶犹豫了一下：“不做酥鱼了吧？过年要吃整条的鱼，还不知道池塘里面的鱼什么时候能长大。这两条鱼就留着过年吃整条的红烧鱼好了。”李娜翻了一翻冰箱，然后说：“也行，但是我想吃炸丸子了，等会儿我们再炸点油鳖和糖油饼吧，今年不做糯米肉丸子了，做萝卜丝丸子吧，这还有五花肉，可以做点小酥肉。”奶奶没好气的说：“你真是一会都不能看我闲着，下午吧，上午先把东西准备好。”老爹在烧锅，也喊：“能不能给我炸点锅巴？都两年没吃到了，我都要馋死了。”奶奶立刻说：“把你的锅烧好吧，我会做的。一天天的你们爷俩就是给我找事儿干。”

奶奶让李娜先把东西准备好一部分。李娜立刻就开始干。先把五花肉拿出来化冻。因为之前用大锅灶烧饭，家里面囤积了不少的大锅灶的锅巴，还好天冷放得住。拿着篮子就去菜园子了。割了两大把韭菜，又拔了好几个大的青萝卜。，因为天冷，所以韭菜长得不是很好，两大把韭菜摘干净洗干净才只有一大把。

把韭菜切成短一点的小段，先放在一边。然后把洗干净的萝卜用擦丝器擦成短一点的丝，加点盐，把盐充分的揉到每一根萝卜丝上去，把水分杀出来。

奶奶忙着做午饭，中午吃的就比较简单了，因为下午还有事要忙。中午还有烤红薯可以吃，自己家的红薯就是甜。老爹则是把咸货都捞出来，控干上面的油汤。