第50章 艺惊四座 (第2/2页)

何大清想了想，那就做一次惊艳他们的菜。

于是一道拿手菜，飞燕全鱼。这个是他出名的菜，也让杨厂长娄正华这些人见识一下。

再来一道水煮肉片，这道菜也算是经典吧。

看了看，居然在准备的菜里面看到好几张豆腐皮，和一块豆腐。这下何大清来了精神，现在豆制品那真的是太少了。一般的豆腐什么的很是难得，没想到今天这里就有。

于是他想了想，就拿出豆腐皮出来，准备做一道后世从鲁菜《京酱肉丝》改进的大年夜必备菜品。花开富贵

这道菜估计也能让他们惊掉下巴。

至于豆腐，那就做个一品豆腐算了，这道也算是招牌菜了。

好东西也不能一下子就放出去。有这几道经典菜品撑腰，再随便做几个家常菜就可以了。

一道酸辣白菜，一道宫保鸡丁。然后简单的两道素菜。可以说，这一桌菜就算是放到后世，那也可说很是不错了。

这也就是娄正华有门路，而且轧钢厂这次为了接待专家舍得下血本。要不然还真弄不来这些食材。

等到中午时候，杨厂长就带着娄正华，李怀德，还有两个副厂长，一个年龄有些大的书记，进了包间。

黄主任当然要进去陪客了，每次请客，黄主任也能混到一顿酒菜，但是他去了就是倒酒崔菜的主。

何大清先让傻柱把四个西餐菜端了上去。今天主要是品尝西餐的。这个上去了让他们先尝尝。后面才是大家喝酒聊天的时候。

这四道简单的西餐上了桌，何大清为了大家方便，就全部切成了小块。

对于西餐，在座的都没有什么研究。也就娄正华估计吃过的多一些。

大家品尝完后，只能觉得好吃。但是你要让他们说哪里好吃，大家又说不出来了。

还是娄正华细细的品尝了一下说：“嗯，何师傅的手艺比我去一般的西餐厅做的都好。也是咱们条件有限。这要是放在西餐饭店。那绝对是个大厨的位置。”

杨厂长一桌人听了这话，各个都露出了笑容。只要手艺好就行。

这四道菜，也就那么一点的量。大家每人几口就吃完了。

接下来第一道菜就是花开富贵。看到这造型漂亮，寓意深刻的菜。大家都是眼前一亮。听这名字就不一般啊。

接下来，随着一道道的菜品被端了上来。很多人都忍不住咽了咽口水。这些菜不说吃了。光看着样子，闻着味道都让人垂涎三尺。

等到最后一道飞燕全鱼上来的时候。大家终于见识到了什么叫一道菜就是一幅画了。

就连娄正华这样的老饕餮也忍不住想要立马尝尝。

随着最后一道菜上来。何大清也进了包间。

看到大家都在等着，还没人去动筷子。知道这是在等他了。于是他笑着进来就说道：“不好意思，让大家久等了。各位先尝尝这些菜，看看合不合大家的口味吧。”

杨厂长看着何大清进来，立马站起来说：“何师傅，你真让我们大开眼界啊！我今天才知道，原来咱们平时吃的菜还可以做的这么精致啊！”

一边的众人看到杨厂长站了起来，大家都站了起来。对着何大清就是一顿猛夸。

何大清笑呵呵的和每个人点头打招呼。

等众人坐下。杨厂长说道：“何师傅，你做的西餐我们虽然都是外行。但是吃过之后。大家都觉得好吃。娄董事也说你的手艺，放在西餐饭店也是个大厨的位置。”

“既然这样，那后面招待那些专家的事就全看何师傅你的了。”

“杨厂长你放心，让客人吃好是我们厨师的责任。我一定会想办法让他们吃的满意的。”

“好！有何师傅这样的话，那我就放心了。来我们一起欢迎何师傅加入我们轧钢厂。喝一杯！”

这下，大家都端起来酒杯，一起喝了起来。

何大清也趁机跟大家互相认识，喝了几杯酒就熟悉了起来。

今天这一桌菜吃的大家满口称赞。都说这是那些大领导的待遇，今天让他们给享受了。

何大清这是集合了后世的见识，这一世的手艺。做出来的菜品，那当然要让他们有一种惊艳的感觉。

一顿饭吃的大家心满意足。

何大清也在饭桌上用他高超的厨艺和比较渊博的见识，征服了在坐的每个人。

也是对厨师有了新的认识。

等到最后结束，大家都喝的有些上头了。

只有何大清一点事都没有。