第43章 制作月饼带着醉意的吻 (第1/2页)

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大老爷们在桌上谈笑风生。

厨房里白悠悠、张红英还有吃完晚饭过来学习的刘庚婶，早早地就忙开了。

白卿卿知道晚上要做月饼，要来帮忙着，不过被她张红英拒绝了。

人家对象头一次登门，她这个做大伯母总不是这么不知趣，所以刚开始就没让她来。

昏黄的煤油灯洒在厨房的每一寸角落，白悠悠正熟练地揉捏着面团，她的双手仿佛有魔力，将面粉、鸡蛋还有水融合得恰到好处，再加上橄榄油一起摔打揉捏。

经过无数次揉捏摔打后，面团也渐渐变得柔软而富有弹性。

张红英则在一旁忙着调制馅料，把花生、核桃、芝麻炒熟再捣碎。很快香气息弥漫开来！勾得人馋虫直动。

这时，刘庚婶端着一盘剥好的咸鸭蛋黄走进来，脸上洋溢着温和的笑容。

白悠悠将花生碎、核桃仁、芝麻轻轻撒在揉好的面团里，把咸鸭蛋黄也一起放进去。

之后再把面团揉圆再压成扁平状，取些芝麻再次撒在月饼的表面。

随后，把做好的月饼胚芽全部放在铁板上，再放入灶火烧得正旺的炉灶里烘烤，直到烤熟为止。

刘庚婶还是头一次看到月饼制作的全过程，她有些惊讶诧，“悠悠丫头这样就行了？”

白悠悠在她疑惑的目光中给了她肯定的答复，“是的婶子，其实要月饼好吃，最关键是要舍得放料。”

这点她很赞同，白悠悠丫头说不无道理。就刚才她可是亲眼看着那些死贵的食材，是怎么被放进到月饼胚芽里的。

难怪平时买供销社买的月饼又硬又难吃，原来问题就出在方法和用料上。

让她来做可舍不得这么搞，光是这些料都得好几块钱嘞！

月饼烤着，白悠悠观察着灶的温度，生怕火候太小或者不够大。

大概烤了20分钟的样子，拉出来查看，月饼已经两面金黄带着飘香。

等待冷却后，白悠悠拿起一个用刀切开，放入盘子里。“妈、婶子你们快尝尝味道怎么样？”

张红英和刘庚在月饼的味道飘到鼻间时，老早就盯着，两人不约而同走过来。

张红英率先小心翼翼地拿起一块月饼，那金黄色的外皮上点缀着几粒黑芝麻，显得格外诱人。

她轻轻咬了一口，瞬间，花生的香脆、核桃的淳厚、芝麻的浓郁以及咸鸭蛋黄的沙软在口腔中交织绽放，仿佛味道真的太好了。

她眼睛微微一亮，忍不住赞叹道：“哎呀，这月饼真是绝了！又香又软，比供销社卖的好吃多了。”

刘庚婶见状，也迫不及待地尝了一口，脸上露出了惊喜的表情。

连声说：“悠悠丫头的手艺真是没的说，这月饼做得比供销社还有副食品商店的还要好！”她细细咀嚼，品味这从没吃过的味道。

刘庚的夸赞没有一点水分，听得白悠悠心里略微有些得意。

重新拿起一个月饼给她，“喜欢吃婶子就拿一个回去慢慢吃，也给胜行哥和壮实叔尝尝。”

白悠悠做的月饼一个都有碟子那么大了，要是在供销社买估计得一块多，这丫头倒好说送她就送。

刘庚婶手伸出一半僵住，她是接也不是不接也不是。