第一百二十二章自制美食 (第2/2页)

“清妍姐姐，咱们又不浪费粮食，做出来的东西还好吃的很，爹娘他们不会责怪的。”云成岫也是心血来潮，想着把黄豆炒熟去皮磨成粉，然后裹在卷了馅料的面团上做成一道名吃驴打滚儿。

“岫儿妹妹，你说怎么做吧，俺都听你的，不浪费一点黄豆。”陈清妍以为云成岫只是煮黄豆吃。虽然她以前吃过，没有觉得有多好吃，但是肚子饿的时候连黄豆的影子也没有。

“嗯，咱们不会浪费的。”云成岫笑着点点头。

她从粮柜里找出一袋子黄豆，舀出来一碗放进锅里，让陈清妍在底下烧火，她站在灶旁干炒黄豆，不一会儿就有焦香的味道传开来。

黄豆炒熟之后云成岫小心地去掉外边一层焦酥的黄豆皮，把脱了皮的黄豆放进一个瓷盆里。

做驴打滚儿应该用的是糯米粉，但她还没有发现镇上有卖糯米粉的，就用普通的面粉来代替吧。

舀出一碗面粉倒入一个大盆里，加入适量的温水，和成一个光滑柔腻的面团，醒发一会儿后擀成一个稍厚的圆饼。刻找了一个大小合适的盘子，在盘底抹上了一层油，把面放在盘中，没有保鲜膜就盖上了一层屉布，上锅蒸了一刻多钟。

蒸制面团的过程中，她拿出家里的小石磨，和陈清妍配合着，把黄豆磨成了粉。这个小石磨平时一个大人用一只手就能推动，而她们两个小姑娘需要两个人一起通力合作，才能把磨推动。

这是两个人第一次在一起做饭，而且是做一种从来没有吃过的东西。陈清妍内心里对美食的期待，渐渐的被新奇的制作过程所代替，做起事来更为专注和认真，就连陈氏站在厨房门口好久，她们都没有发现。

黄豆粉磨好之后，云成岫正琢磨面里裹什么馅料，就看到陈氏站在门口笑盈盈的看着她们两个，脸上散发着慈爱的光。

“婶子，您什么时候进来的？我们没有浪费粮食。”陈清妍害怕陈氏会以为她们拿着粮食玩儿，赶紧解释。

“是啊，娘，我们要做好吃的给大家尝尝。”云成岫知道，陈氏不会责怪她们，所以没有像陈清妍那么紧张。