第023章：米花糖 (第2/2页)

这个老男人，单身三十年，岂能没一身厨艺？制作一些小点心，是在那个世界打发寂寥的方法。

“掌柜的，你还有这一手？”

伙计一脸惊奇，赶紧捧一把炒米塞到了嘴里。

香脆可口，比对面的炒米好吃多了。

其他伙计闻着香味都围拢过来，尝过之后都是佩服。

不过这再怎么好吃也是炒米。

“掌柜的，您说的米花糖是什么？”

这时候，朱游已经把锅里的油给盛出，留下一点儿底油：“刚才是第一步，现在是第二步的，倒入白糖，小火熬成糖浆，待糖浆微微泛黄的时候，把炒米倒入锅中，均匀地裹上糖浆。然后……”

朱游将裹满糖浆的炒米倒出，放在一块长条木板上，均匀地铺开，垒作一指节厚度平整方块。

“放凉之后，用刀切开，就是米花糖了。”

大伙儿都在看热闹，一个个都越发觉得掌柜的厉害。

也不知哪儿知道的这些？

一刻钟后，米花糖凉透了。

朱游先分了两块下来，给了幼娘和小婉。

“都尝尝，看好吃不？”

伙计们也不客气了，抢着要尝鲜。

随后就是一阵阵地叫好声，一斤米能出一斤半的米花糖，一会儿工夫就吃得差不多了。

“干啥呢？这么热闹？”

崔大兴来了，带着一脸红光。

“东家，掌柜的搞了个米花糖，好吃得紧，还有最后一小块，您赶紧尝尝。”

“米花糖？”崔大兴也没听过，接过伙计递过来的，咬了一口。

酥脆的口感，香甜的味道，一下就征服了这个糙汉子。

“嘶……这味道可以啊！朱游，这是你弄出来的？”

朱游点点头：“我准备在铺子外面摆一个小摊，就卖米花糖，肯定有人买。”

“不错不错！我看也行，三水县没见过这玩意儿，就图个新鲜也能不太差。你小子可以啊，知道的东西可真多，我果然没看错人。”

说着，崔大兴走过来勾搭着朱游的肩膀，热情得像亲兄弟。

这一眼，方才看到幼娘和小婉，立刻有变的规矩了些，给朱游一个眼神。

朱游笑了：“这我家那一口子。”

“哟，原来是夫人，幸会幸会。”

一声“夫人”把幼娘叫得脸一红，不知如何应答。

两个男人相视一笑，都不在意妇道人家的规矩。

崔大兴对米花糖有些兴趣，问：“掌柜的，这米花糖准备怎么卖？”

“先按成本卖，尽可能地便宜，有多便宜就卖多便宜。”

“如此新奇的东西不卖贵一点儿？”

朱游摇头：“东家是忘了这玉米油？任何新鲜的事物都一样，首先不是赚钱，而是铺开市场，让更多人去尝试，才能打开知名度，等大家都知道了，咱们再涨价，不怕没得赚。”

崔大兴对朱游的话没有丝毫怀疑，崔大兴别的不行，糙汉子就是耿直，贯彻疑人不用用人不疑的方针，当上了甩手掌柜。

“做生意的事情我不操心，掌柜的说怎么干就怎么干，手下的弟兄们谁要不听话，直接打，千万别给我面子。”

但朱游这次没交底，搞米花糖可不是为了赚钱，只是为了扫对面陈记炒米的生意。

有了更好吃更便宜的米花糖，看他家的炒米生意怎么做！