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第一百二十四章 自制各种调料 (第2/2页)

不过,洪丹和项义本来就有做豆酱的经验,此刻洪丹弄火锅底料,项义已经开始做豆酱了。

“姑娘,您看这样行么?”

穆晓婉看了看,“非常好。项义,你很有天赋啊。”

项义这人,没有洪丹那么活跃,平日里都是默默做事。倒是个稳重的。手艺也没得说,学东西也快。虽然没有洪丹的基础,但是肯钻研,进步非常快。

项义在处理豆子,穆晓婉坐在一边看着他。

“项义啊,想去城里生活么?”

“想啊。”项义道,“不过,更喜欢跟着姑娘。”

“跟着我?为何?”

“跟着姑娘能学到东西。我现在学到的东西,比以前那么多年学到的都多。而且都是有用的东西。”

穆晓婉道:“我可不喜欢听这些恭维的话。”

“这不是恭维,是心里话。我们这样的人,在哪过不都是过么。能跟着个好一点的主子,就是服气了。都说大户人家好,我也不是没见过大户人家的人,能好到哪里去呢。还是在这里好,踏实。”

“你方才不是还说,想去城里生活的么?”

“那当然也想去。要是有可能,我还想去京城看看呢。人嘛,心里总得有个念想,活着,才有奔头。”

穆晓婉心里有些惊讶。这孩子,也才十二三岁,说出来的话,倒像是经历过很多事情的中年人。

穆晓婉道:“豆酱的事情就交给你了,我可不管了。”

“姑娘放心吧,要是有什么我拿不准的事情,我就去问您。保证不会坏了您的事。”

“好好做事,今天晚上有好吃的。”

项义抽了抽鼻子,笑嘻嘻道:“闻到了,都等着呢。”

不仅穆晓婉家里的人等着,村里但凡是来换了底料的人,都等着呢。

很多人说天朝的饮食习惯不健康,晚上吃的太好。

穆晓婉觉得,这和农耕文明有关系。

白天忙着种地,农忙的时候,中午饭都是在地里吃,怎么能吃饱能解约时间,就吃什么。哪能顾得了那么多呢。

到了晚上,天黑了,做不了农活,才能悠悠闲闲吃点东西。

晚上的空闲时间多,自然将很多需要耗时耗力的食物,挪到了晚上吃。

比如火锅。

因为穆晓婉特意交代了,所以中午吃的比较随便。

到了下午,穆晓婉早早的就将鸡炖上了。

不管别人怎么吃,鸡汤涮火锅都是穆晓婉心里绝对的第一名。

这里没有高压锅,只能在炉灶上慢慢炖。

好在这鸡选的好,肉质鲜嫩。

等鸡肉炖的差不多了就加豆腐进去一起炖,豆腐吸饱了鸡汤,又滑又嫩,香掉眉毛。

等炖的差不多了,穆晓婉开始招呼人结束手里的工作,准备吃饭。

院子中间这个炉灶,是她专门让人砌的。

有点像是现代社会吃柴火鸡的炉灶,不过要小很多,方便人捞锅里的菜。

他们一家围在锅边的时候,村里其他人家也都煮好了菜,欢欢喜喜的上桌了。

这天晚上,九峰村家家户户都飘出火锅的香味。

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