第102章 怎么是这个瘟神？ (第2/2页)

“何师傅，辅料都准备好了吗？”

“准备好了！”何七把泡过水的土豆，以及切段的洋葱青椒递过来。

“多准备一些干辣椒和香菜，客人们要吃辣的。另外你是饭店的大厨，我就做两道菜，剩下的由你来做，没问题吧？”

“没问题。”

“那赶紧，别浪费时间了。”

陈思念说着，往锅里倒了半锅菜籽油，才下兔肉半炸半煸直至表面成金黄色，迅速捞起。

同样的做法把土豆块儿半炸半煸达到金色的程度，才换了一个锅，舀上适量油。

下干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱、黑胡椒末、孜然粉、三奈也就是沙姜一并炒香，再把兔肉和土豆块也倒进去。

炒到锅里汤汁儿全干，才放青椒洋葱段继续不断翻炒，盛盘的时候还在面上撒了点香菜。

野鸡的话，陈思念一早就打算做葫芦鸡，早在进入厨房第一时间，她就把宰杀好的野鸡洗干净，用麻丝捆起来，放进水里煮到了现在。

如今捞出来，添上骨头汤、细盐、葱姜八角桂皮、料酒放到蒸屉里，大概还要蒸半个小时，但客人们可等不了那么久。

陈思念头也不回地问道：“何师傅，其他菜做好了吗？”

何七侧头擦了把汗：“还差两道，老板，这些菜那么辣，真的合适吗？”

“先上菜吧，剩下的慢慢来。”至于合不合适，只要菜品好吃，辣不辣有什么所谓。

而且黄秘书亲口说的，这批客户喜欢吃辣。

“丽玲姐，依依，上菜！”陈思念朝出菜口喊了一嗓子，许丽玲和吕依依立刻忙活起来。

一共七道菜端上桌，麻辣干锅兔肉放中间做主菜。

几个客户一看，没有多大的兴致：“看起来不过就是普通的家常小菜，没什么稀奇的。”

几个客户相视一笑，觉得杜豪捷是故意怠慢他们，明明市中心有大饭店不带他们去，偏偏就近选择了一个偏僻的小饭馆，这种态度，让他们怎么放心合作？

这顿就当是散伙饭吧！

陈思念在旁边笑着，也没多嘴，对杜豪捷说：“还有一道葫芦鸡和两道家常菜得再等等，您们先吃，最多十分钟就好了。”

说完陈思念慢慢退下，她只能保证自己跟何七的手艺没问题，至于更多的，留给吃饭的人评价吧。

杜豪捷见客户们眼里多多少少有些难藏的不悦，朝陈思念投去一个放心的眼神，才笑呵呵地招呼道：“各位老板，来，先干一杯，预祝我们之后的合作愉快！”

听到这话，其中一个肥头大耳挺着啤酒肚的男人扣了扣耳朵，没把杜豪捷放眼里：“邱老板还没来，杜厂长急什么？等人到齐再干杯也不迟。”

杜豪捷也没怒：“是这个理儿，不过邱老板哪去了？可很少见他迟到呀！”

话音刚落，说曹操、曹操到，店门口传来动静：“杜厂长这选的什么破烂地方，我愣是找不到！这种卫生不达标的三无小店就是杜厂长的诚意？”

厨房内正在解葫芦鸡身上麻丝的陈思念闻声顿住。

真是冤家路窄，怎么是这个瘟神！