十九章 绿豆芽泡菜 (第1/2页)

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看着女儿亮晶晶的眼神，方云很难拒绝甄梨的请求。

绿豆芽而已，几分钱一斤，又不贵。

就算要买大蒜红椒一类的佐料，买的很少，也花不了几分钱。

唯一贵的，就是白糖和白酒了。

想着手里还剩的四块钱，方云咬了咬牙。

这个绿豆芽泡菜，她做！

第二天一早，方云拿着五毛钱出门了。

与此同时，郑元国带着饭盒与暖水瓶上门。

早就准备好热水的甄卫平把把一壶热水装满。

一桶水正好能装一暖壶，郑元国带的暖壶不小。

“卫平弟，这是我们带的盒饭，你先找地方放着。我们中午十二点开饭，你估摸着时间热出来就好。”郑元国说。

甄卫平接过饭盒，把饭盒摆在了家里的饭桌上放好：“你放心吧，不会出错的。”

郑元国点头，然后他从兜里掏出了三毛两分钱交给甄卫平：“这是今天的钱，你先拿着，钥匙用的多了，我再补给你。”

三毛两分，和昨天商量的价钱不多不少，甄卫平直接收下了。

郑元国拿着暖瓶走了，甄卫平又开始在院子里等散客。

不一会儿，方云也回来了。

她手里的布口袋塞的满满当当的。

“我买了些现成的绿豆芽还有一些绿豆，等着以后我们自己发。”方云一边说一边把布包里的东西往外拿。

已经期待很久的甄梨趴在小桌子旁边认真看。

“这些是蒜，小米椒，花椒。“方云继续说：‘还有一点点的白糖和白酒。”

确实只有一点点。因为现在一两白糖都要一毛钱，这个家实在负担不起。

食材准备好了，方云也没有忘记买自己需要用的腌咸菜的坛子。

这个坛子不大，勉强只能腌制半斤的绿豆芽。

“妈妈，好棒，都买到了！”甄梨夸赞道。

方云摸了摸甄梨的头说：“既然你想吃，那妈妈肯定要做的呀。”

这个妈妈，也太好了！

说实话，昨天甄梨一直担心爸妈会觉得她是无理取闹。

毕竟一个六岁孩子说的话，他们很容易当成笑话，笑笑就算了，不当真的。

如果是那样的话，她爸妈可就与致富的机会完全错过了。

还好妈妈足够明智，今天就把绿豆芽买了回来！

“那我们快点泡上吧！”甄梨笑着说。

现在泡上，明天中午捞出来，那时的绿豆芽就是最爽脆可口的。

“好。”方云把甄梨抱在怀里：“你告诉妈妈怎么做好不好？”

从小到大在家里做饭的方云，其实只会做一些家常菜。

昨天甄梨口中那些眼花缭乱的菜名，她更是听都没听说过，更别说做出来了。

这种时候，只能寄希望于甄梨背的菜谱是正确的。

甄梨伸出小手，捏起一根绿豆芽：“妈妈，绿豆芽要先洗净！然后坛子也要用热水洗净，晒干，上面不要留水。

然后用一口没有油的锅烧有盐的花椒水，备用。最后把晒干的坛子拿过来，把蒜头，切段的小米椒，绿豆芽，白糖放进去，然后加花椒水没过所有材料，最后家一点点的白酒就可以了！”

这道绿豆芽泡菜说起来是很简单的，最精妙的地方在于各个食材的配比上。

“我记住了。”方云有些疑惑：“那么我加多少合适？随意吗？”