第二百一十九章 美味铁锅炖 (第2/2页)
温暖一个是想叫刘叔吃顿舒服的,另一个也是心疼自家相公,那人嘴巴已经被自己养刁了,婆婆做饭和自己做饭,他的食量都会有很明显的差距,这一走五六天,八成没好好吃东西。
秀梅婶子和帮着端菜的望山婶子捂着嘴偷笑,“呦呦呦,我看咱们小暖这是心疼相公呢吧,放心,这些小事你两个婶子早就想着呢,酒已经上桌开坛了,凉菜你瞧瞧这些个够不够!”
原来在她忙的时候,两位婶子早就帮她想到这些,帮着准备了几个下酒的凉菜,连自己之前灌制出来的腊肠,都给切了一盘子,蒸熟端了上去。
被取笑疼相公的温暖一点不示弱,“疼相公的又不是光我一个,要不我问问望山叔还有庄大叔去,看看你们疼不疼他们!”
厨房里面一片欢声笑语,斗嘴玩的娘几个手脚麻利的继续准备之后的菜色,每次只要温暖进厨房,都会弄得无比热闹,大伙吃得更开心,他们干活都不觉得累。
温暖之后又用粉丝做了几个比较有特色的菜肴,粉丝蒸菜心,粉丝虾皇煲,凉拌菠菜粉丝,连汤都是粉丝萝卜虾皮汤。
想这些菜的时候,温暖不由得又开始念叨起了其他的食材,真是多出来一个,就想要其他的。
像是粉丝扇贝,豆豉粉丝蒸大虾,还有最经典的番茄牛肉粉丝砂锅,都因为材料的原因被限制,不能实现出来。
这个朝代的牛是受到律法保护的,基本算是农耕上面的好帮手,但是绝对没有肉食的可能,就算是意外死了,还要到官府本案,登记之后才能宰杀,重生到这里之后,除了丘殇平弄来那些被他们叫做花牛的奶牛之外。
温暖还没有见到太多的牛,村里的牛车都只有两辆,农忙翻地的时候都是挨家排队给了银子租用。
再说那些美味多样的海鲜,温暖几乎是想想都能流口水,但南河村并不在海滨位置,河里的鱼虾蟹和海中的可是两种截然不同的味道。
“妹子,我把鱼送来了,已经都宰杀好了。”苟石头的声音猛地出现在厨房门口,原来是庄家兄弟已经把人接回来了,温暖好奇的朝苟石头的身后张望。
“小莲嫂子呢?怎么没有回来?”
苟石头傻笑着抓着自己的头发,“小莲不放心,就不回来了,留在山上看着,我等会也回山上去。”
外面丘殇平已经在招呼苟石头赶紧过去喝上几杯,温暖想问的话也就被打断,后面还有好几个大菜要弄,温暖开始忙活着把鱼下锅,加上佐料炖煮。
忍不住又想到鲜香的牛肉那些筋头巴脑的美味之处,心中感叹。
厨房里面的其他菜都端上桌去了,温暖赶忙把做好的生卷子端了出去,给他们现场贴饼子,这种吃法在东北地区广为流行,卷子和玉米饼子一半干爽,另一半煮在汤汁里,不要提多美味了。
还有那些可以涮在锅里的菜,自己不说这些人也不知道会不会想到尝试一下。