第三十章 豆腐做出来了 (第2/2页)
那可是好几斤黄豆啊,推石磨推的他胳膊都要断了,要是失败了他真的会哭的。
陈氏也瞪大了眼睛,仿佛看见什么奇物一样:“老天爷啊,这也太神了。”
唐绾绾憋着笑,娘啊,这是食物的化学反应而已。
烧锅的唐翰擦擦额头上的汗珠子,也伸个脖子来看。
唐绾绾好笑的不行,“好了好了,赶快给我让个地儿,再不放到木框子里豆腐就要做失败了。”
闻言三个好奇的小鸟赶紧让开地方。
木框子下面是个水缸方便沥水,唐绾绾晃了晃木框子,还算稳当,便开始一勺一勺的将豆花舀进木框子里。
等全部舀完,一个大木框子也填满了。
唐绾绾用纱布将上面盖好,上头又压了块石头。
等做好这些后,唐绾绾拍拍手。
“好了,先去吃饭吧,吃完饭豆腐就做好了。”
唐山唐翰和陈氏三个这才不情不愿的坐在饭桌前。
心里怀着好奇,一家人飞快的吃了个战斗饭,结果吃完饭掀开纱布一看豆腐还没凝结好,三人失望的不行。
唐绾绾只好安慰道:“今天晚上肯定让你们看到豆腐,现在先去做饼子吧。”
等做完饼子,唐绾绾再掀开纱布的时候豆腐果然已经成型了。
木框子里的豆腐洁白如玉,散发出丝毫没有腥味的豆子香气,以前他们也吃过煮的豆子,豆腥味很重,难吃的让人咽不下去。
陈氏眼睛都不够用了,“这真是黄豆做的?”
“那还有假,娘,你不是亲眼看着的嘛。”
唐绾绾说着拿刀切了一块豆腐,切成四块一家人分了。
豆腐放了这么久已经凉透了,冬日里天寒,豆腐里的水分被冻出了细小的冰碴儿,放进嘴里只觉得入口滑润,甚至带着丝丝清甜。
唐山鲸吞般将那一小块豆腐吃完了,嘴上还念叨着:“太好吃了吧,这是什么神仙吃食啊,要是拿出去卖,赚个盆满钵满都不是难事啊。”
唐翰和陈氏也连连赞叹,吃完一块眼睛还直勾勾的盯着木框子里的豆腐。
唐绾绾看得好笑,索性一人又切了一大块,直把一家人撑得打嗝不停。
“既然好吃,你们觉得能卖出好价吗?”
一家人连连点头,“定是能啊,这豆腐的滋味绝了,保管那些富贵老爷吃的头都不抬。”
得到家人的肯定,唐绾绾终于放下心来。
兄妹两人都激动的不行,天还没亮就起来拉上豆腐和饼子踏上了去县城的路。
再过二十来天就要过年了,村里不少人都起了大早准备去县里买年货,走到半路碰上了便干脆搭伴一起走。
唐姓同族的大娘钱氏看唐绾绾坐在板车上,羡慕的不得了。
“丫头啊,你哥可真疼你。”