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第三十七章 来者不善 (第1/2页)

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晚上徐宁早早将豆子泡上,然后又早起将卤水煮浓了,再等徐二林来,两人将豆子放到石磨上,徐宁才知道自己天真了。

石磨沉重,徐二林到底还是个半大小子,推起来也十分吃力。

徐宁见此也有些犯愁,本想着要不要去喊徐景来帮忙,可徐二林有心在徐宁面前表现,坚持不肯让他父亲来帮忙,徐宁也只好作罢。

好在徐宁也没准备多做,只泡了一斤多点豆子,两个人推推歇歇,弄了整整大半个上午,终于将这些豆子都磨好了。

徐宁将早两天就准备好的粗纱布拿了出来,好在这也不是做衣服的料子,不然也不可能存到现在,不过也是小小一块,长宽都没有一米就是了。徐宁用这纱布将豆浆滤出来,放进锅里要煮开,同时将豆渣摊开略微晒干一些,正好做午食吃。

原本徐宁是想让费了大力气的徐二林去休息来着,但是徐二林见徐宁在厨房忙活开,就非要在灶下帮忙,徐宁不知他的心思,只当是少年热心,心中也感激极了,想着午饭要好好做一顿,好犒劳徐二林才是。

只见她将灶台上的两口锅都烧了,一口煮着豆浆,一口做炒菜,还点了炭炉,将存着的米拿了一部分出来煮大米饭吃。

今天她准备做个两菜一汤吃。

一个是豆渣炒鱼酥,先将鱼烤得酥脆,然后直接炒成鱼松,这样连骨头都香酥香酥的,再和豆渣一起炒香,再来点精盐调味,这道菜里豆渣洁白如雪堆砌,间或有几点金黄酥香的鱼松,散发着诱人的香味,看着就令人食指大开。

再来就是清炒杂野菜,还有一个豆腐菜碎煮鱼圆。

豆腐菜又叫落葵,正是给她了做豆腐灵感的那种野菜,这种野菜叶片肥厚,汁液清香,直接清炒就很好吃,不过切碎了用来煮汤更是别有一番风味。

至于鱼圆,做起来就稍微费事了一些,徐宁挑了一些稍大些的小鱼,将上面的鱼肉剃下来,再用干净的木棒敲成肉泥,再混些精盐调味,加一点点杂粮面增加粘性,然后握在手里从虎口处挤出一个个小圆来放温热的水里定好形状,再升高温度,将汤煮开后把切碎的豆腐菜放进去烫熟,这个时候再加少少的盐,一碗味鲜气香的豆腐菜碎煮鱼圆就做好了。

“哇!真的是太香了!”

菜才出锅,刚下学回来的徐睿就顺着香味冲到厨房里,看着一桌子好菜开心极了。

“姐姐,今天是什么好日子?你怎么做这么多好吃的?”徐睿在徐宁身边转悠着,好奇地问道。

“今天呀,你二兄帮了姐姐大忙,姐姐就做些好吃的感谢他啰,快去洗手吧,咱们马上食午食了。”

自从家里有了能饱食的食物后,小小年纪的徐睿也明显开朗了起来,看起来更加讨人喜欢了,徐宁对原身这个懂事的弟弟也向来疼爱的很,因此两人说话也十分亲昵。

“哇,那二兄要是天天都来我们家帮忙就好了。”徐睿一边去洗手,一边笑嘻嘻地说道,一点也不怕人了。

“我、我也没帮上什么忙。”见姐弟两人交谈仿佛把他也当成了一家人,他脸又微微红了起来,有些许局促地说了一句。

“这几天可辛苦你了,多亏了你,事情才会这么顺利。”徐宁笑眯眯地诚心道谢,却让少年更红了脸。

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