第80章 不能打价格战 (第2/2页)
“现在先列份清单,让采购去进货回来,我叫财务来核算成本,然后再确定方案。”齐闯一听,想了一想,回道,“等会我和你去逛一圈,看看实力情况。”
说完,大家各自在列素菜清单,然后综合意见,总结一份清单让采购去市场进货去了。
齐闯开完会,则和吴裕去大湾熟食第二分店去调查情况了。
只见,大湾熟食第二分店的门前,从开业到现在,还从来没有这么惨淡经营过的,服务员对着摊位在犯困。
马路对面新开的李记熟食店却热闹非凡,连里面的员工都不由得春风得意,洋洋自喜的忙碌着。
整整一个下午,齐闯看着大湾熟食的门口,人可罗雀,对面新开的李记熟食店却人来人往,一直都有人去排队,连旁边的过路人都不由得停下来侧目观看。
就这样,大湾熟食第二分店,从早上到晚上,也就只有寥寥十几个不想排队的顾客关照,其余时间,店长吴裕和服务员都只能在店里拍苍蝇。
直到晚上十点,齐闯守在李记熟食店呆了半天,才心不甘情不愿的叫大湾熟食第二分店的员工,把剩下的菜品打包回大湾餐饮总部,然后让员工都提前下班去。
第二天早上,齐闯来到大湾餐饮,让配菜师傅把凉拌素菜做了出来,又让财务毛不易核酸出了一份凉拌素菜的价格,便当场决定,今天中午开始,所有门店实行买二送一的活动。
然后,就让总部的师傅,加班加点的生产产品出来,配送中心也下子忙碌了起来。
下面的门店,全部做好了准备之后,中午一开门,收到消息的人,看到商家搞活动,立马围观了起来。
人都是有从众心理的,原本这些都是大湾餐饮的老客户,也喜欢吃大湾餐饮的饭菜,前两天不过是为了省两块钱,才抱着好奇心去新开的李记熟食店排队。
现在看到大湾餐饮的老板,正在搞活动,免得送一份值五块钱的凉拌素菜,心里合计一下,感觉还是大湾餐饮的优惠,便又急哈哈地跑回来排队了。
一时间,大湾餐饮下面的分店,生意都火爆了起来。
下面的员工,个个都忙得不可开交。
现在,轮到对面新开的李记熟食店在大眼瞪小眼了。
没办法呀!活动一推出来,大家的心里,都觉得能占到商家的光了,便笑呵呵地过来排队了。
生意一下子就火爆了起来,也幸好齐闯让总部的师傅提前做好了很多的成品,就是辛苦配送中心了。
随时时间的流逝,从中午,下午,晚上,下了班的打工一族都来凑热闹,买到了心心念念的肉菜,还有领到了一份凉拌素菜之后,高高兴兴的提着菜,再买两瓶啤酒就离开了。
齐闯看着原本还能赚三块钱一斤的熟食店,现在又免得送一份价值五块钱的凉拌素菜,成本大概要一块六,还不包括其他隐藏的成本,只能当打了个平,没有钱赚了罢了。
算了,现在手里没资金,自己可赌不起,只能用时间来拉平战线,先把对手踢出局了再说吧!
齐闯看着红红火火的生意,默默的转身离开了。