第81章 夜经济 (第1/2页)
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李记熟食店的老板,哗啦啦的敲打着算盘,半夜十二点才算出了成本。
本来打算以新开业为嘘头,先降价把客户抢了过来,再恢复正常价格。
没想到,对面的大湾熟食店反应那么快,竟然不降价也可以把客户抢回去?
真是小瞧了它了。现在,他们那边是不赚不亏,有可能还能赚两个点的利润在营业,而自己这边却是已经在亏本经营了。
若是还继续跟风搞活动,或者再降价销售,有可能血本无归了。
果然,一开始打价格战的策略就犯了原则性的错了。
李记熟食店的老板,愁得头都大了。
深夜里,只能默默地把门店关上,一个人走在大马路上。
另一边,齐闯终于松了一口气。
看着下面门店送回来的账单,以及销售额,出乎意料,齐闯对着那累账单,忍不住轻扬着嘴角的微笑。
前两天,生意一落千丈的时候,愁得睡不着。
现在,活动搞起来了,生意好了起来,齐闯兴奋得也睡不着了,只能呆在工厂里,连夜忙活着。
“都几点了?还真想呆在工厂里过夜不成?”苏丽丽担心了一天,等晚上下班了之后,还不见齐闯的人影,便找了过来,又看到他还在工厂里忙活着。
“今天这不是第一次搞活动吗?我们终于把生意抢回来了。”齐闯一听,抬起头来,耐心的解析道,“今天你是不知道竞争有多激烈,我转了一圈下来,生意好得火爆了起来。”
“那你现在连夜把你们财务的事情干完了,你就为了看今天的营业额?”苏丽丽无语的问道。
“财务不是下班了吗?我等不到明天了,就自己算了,想看看今天的实际营业情况。”齐闯一边算着数字,一边埋着头应道。
“你呀!就是太年轻了,心态还不够稳重,才刚开始就这样患得患失了,以后竞争激烈的时候,还有得你愁。”苏丽丽无奈的笑道。
“说得你好像很老一样。”齐闯无奈的抬杠了一句,便说道,“走吧!我们出去吃个夜宵,吃完送你回去。”
“那就有劳齐老板了。”苏丽丽笑呵呵的应道。
说完,两个便一起去外面的街道上找吃的去了。
等到热辣滚烫的潮汕砂锅海鲜粥端上桌来,再点个卤水拼盘,两个人便毫不犹豫地吃了起来。
“看吧!现在夜经济挺火的,要不,你把大湾饭店分两班倒,从早上做到晚上,专门做打工一族的生意。再把大湾熟食店的营业时间改一下,一般工厂都是五点半到六点下班,你中午不营业了,下午五点开始营业,营业到凌晨一两点,既能做下午下班族生意,又可以把晚上的营业时间做到一两点,到时候就有更多要加班的打工族晚上下班了之后,能约上三五个好友,开分熟食,凉拌菜,花生米什么的,再配上两瓶啤酒,简直就是地道的人间烟火气了,不怕到时候生意不好。”苏丽丽吃着海鲜粥,慢悠悠地说道。
“你说的建议还不错。确实,我最近发现,熟食店在中午那段时间的生意不是很好。而且,进厂里打工的,中午几乎都在厂里将就吃了饭了,只有晚上下班了之后,才会考虑买点菜打包回家和家里人一起加餐。若是单身的年轻人,就去我们饭店吃快餐去了。只有晚上九点之后,才会有打工仔来点菜喝酒。”齐闯一边帮着苏丽丽剥虾壳,一边应道,“所以,我也觉得有必要把大湾熟食店的营业时间改一下了。”
“那是,你也不看看现在,都十二点多了,还那么多人喜欢出来吃宵夜。”苏丽丽毫不客气的笑道。
“嗯!那就听老板娘的。”齐闯笑呵呵地应道。
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